[西式食譜] 啤酒煮新西蘭青口

dororo

啤酒煮新西蘭青口tvb now,tvbnow,bttvb$ A% d  }  ]( }

. G! O! ]$ X! _( N$ ]公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! U6 G1 {9 ]/ H% d
新西蘭青口 6隻9 ]  n& j! G& f* \" D1 A3 Q

( a' B. @2 p4 q4 e( w/ htvboxnow.com乾蔥（切碎） 2茶匙/ m+ Z1 R! g2 x

+ ~9 Z, {1 Z; M: i! Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥（切碎） 1/4個公仔箱論壇$ {( Y# E5 v/ C& T3 d6 D
  T' O5 q( C. d: c% \6 _. q
百里香 少許
" g* B, W; U; K" s9 u
) z# k" g* |0 w8 i公仔箱論壇牛油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 [2 g% ~! {5 i3 A

/ Z2 ^" ]5 \# K8 j' x" {, V, {2 |) Z德國麥啤 半支公仔箱論壇$ ]6 b& N, g/ T1 ]. b

( `) s: I! N. g' x. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l1 d/ y2 c% ~  H; ^2 C5 O+ c

& [* [6 f+ Y$ O1 g) r. m4 l0 O) S. x+ P

, G! I+ s& @5 O6 Z公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb& t, e+ g2 e, |, T
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。tvboxnow.com- H3 t( @' i) D/ I$ p

. p* w; B! p% a1 C6 o" H2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
0 V, I2 ^" r3 p3 _* j: u0 N
6 u+ l; [4 K- ]; e3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
/ U# ^& o, p: G( K8 n  o+ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 L( k- L/ \* \; q' c" c1 _
4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
$ {& |- Z2 U& u4 S6 J" T
% C) L& u! ~( ptvboxnow.com
& Q$ T0 p8 `  n* ~# {; T2 R  `  ]tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 o( P: U) ]" R6 k- P( b& Y- P
tvboxnow.com: ?1 H" z5 G; Q) Z1 \7 F1 u. _1 k4 }) P

* Y# R5 d0 |. i: J9 p3 D小貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 w* g7 B& z: E2 c. M* D
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
. p' u8 v* h/ f# a, o% S公仔箱論壇
7 |$ T! p5 q$ \0 i- Otvb now,tvbnow,bttvb2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。