啤酒煮新西蘭青口tvboxnow.com k; m- H" t2 Q' D) w8 m+ n
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! e+ J' t {2 L- P. A& F3 B新西蘭青口 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ r* M9 S: I
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乾蔥（切碎） 2茶匙
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- U5 S/ \; U3 K; x3 J* I. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切碎） 1/4個
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7 P; ~6 u. Z* H* v3 d) wtvb now,tvbnow,bttvb百里香 少許
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5 C3 k9 S) [2 a2 O6 g3 y9 D1 T7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 少許
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; e6 `) C$ }: M3 L( v F* k3 G德國麥啤 半支' U1 K, W2 U4 x2 I
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做法
, X. G6 I' C7 _2 C. K0 Itvb now,tvbnow,bttvb1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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# h0 q3 H h! P' d3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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) j" }9 k# ]7 J( t6 B8 z4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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% r- }* }% l" H5 b+ b: e( }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% i2 c5 Z: k1 C) s0 \$ y
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 o" J8 o, R' I
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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