餅底& f; g( V; [2 b' q% Z7 v
$ z, M& \$ a4 D( `/ Z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅碎... 2cupsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" s4 P) E, B9 D$ e# U e. x8 h
牛油.... 2湯匙
# j' r B$ ~1 ]; Jtvb now,tvbnow,bttvb1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
" W) T# Z3 K8 o1 ~公仔箱論壇6 e9 R, h% _5 f9 I5 N
慕士
! f3 L7 ^" d! [+ W6 u2 D1 l/ Ftvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com) n4 f! S: U5 }! }! i4 N( Y
忌廉... 250g
$ \+ _: E5 T0 j糖.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb6 j- _- T9 `; O0 C$ o- t: ?
綠茶粉...14g
1 x% I. T" g+ V. U4 D, k+ f1 a' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.... 100g
) h3 s: B: V/ L% N0 E: ?tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉....5gtvboxnow.com+ i1 S* L( i# x+ u$ g9 {
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
, i0 _* v$ z; Y: z0 q- B: x2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
" I. p3 Y" c! N! A5 {3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
/ N. B/ b5 P% t' d公仔箱論壇6 z) P i5 `& F! i2 O
裝飾
9 D- Q2 Y8 a1 E$ O6 m2 P( _tvboxnow.com
5 u$ c. a; o% c+ H4 X; n: s( h慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m/ n& f1 [3 I4 w; d7 ~
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7 J* \% B" Y. ?$ Btvboxnow.com蛋白餅
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蛋白..... 100g公仔箱論壇/ E" v' | P5 i u' S+ _3 R5 Y' h
糖..... 120g
4 s6 ]* i8 z* V8 x* t檸檬汁..... 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 e1 f+ V# Z) G+ |2 c
栗粉..... 1茶匙
6 O6 q% d; V" R1 S) N* Jtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油.... 1/2茶匙
& [; K( m: m4 }/ f! N; L# [; o. s: e公仔箱論壇
+ g: }( q6 w0 }公仔箱論壇1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身6 P5 A+ N' G2 r
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
& Z9 Z) W& z8 |4 J) gtvboxnow.com3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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