原料：豬裡脊，大白菜，豆瓣醬，蔥末，薑末，蒜末，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉
! a( J% ~# m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豬裡脊（也可以用牛裡脊）切片，注意原則橫切牛羊，豎切豬，豬肉要順著紋理切成片，拍上一層薄澱粉備用
9 R5 ~/ i% w, D, Z' a2、蔥姜蒜末下油鍋翻炒出香味，放入豆瓣醬編炒一分鐘公仔箱論壇' V1 b: ]# j$ G7 V
3、如果豆瓣醬多，則不用放鹽，放一勺糖，加水燒開
- S6 ~8 E/ R3 r7 a7 a) \: a4、放入大白菜（或者你喜歡的蔬菜），焯熟將蔬菜撈出備用
! X3 Z i) ~' K; xtvboxnow.com5、將肉片輕輕滑入湯裡
' ?$ U9 @9 m. E+ ~& t0 w6、待水再次翻滾後即將肉片和湯倒入大白菜上面，放一勺辣椒粉，一勺花椒粉tvboxnow.com' f5 b* c5 P9 W* R
7、將油燒熱，燒放涼一點，大概70－80度，倒入菜中的辣椒和花椒面上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 z) r/ @! J) e A
8、灑上胡椒粉，就上桌啦……
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$ Z3 T5 O' G' {+ ?+ H' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? evolution128 ? 2007-7-12 01:35 AM ?? ] |
發表於 2007-7-12 01:33 AM
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