材料A:tvboxnow.com$ x, b, s# G$ v, L& G* z
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb {: W) S: ^/ s) ~7 m
2 g) n, l! p5 w) q9 @tvboxnow.com材料B:, b1 e' o2 a" F) W$ {- J
甘榜雞腿......1只(去皮)公仔箱論壇) ^- U% U9 w1 N2 k: t& U4 B, {
瑤柱......4粒(大)
$ [6 d2 Z4 v2 A8 k* @% t$ `+ z& s嚮螺片......1塊
# q$ \! R4 E1 D4 l0 R% S; v- Ytvb now,tvbnow,bttvb海竹......10公克tvboxnow.com! o4 z8 @4 [0 d* r7 J; v' H. E4 V( s H
清水......150毫升8 d: W% r5 E: U
2 ?& V1 g* [# o調味料:3 i x2 N/ x$ g
鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇6 k/ f+ x) ?% O
# e8 L. ~4 Q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
* T Z8 r- a- ^. l1 Q) R2 S$ Q( ntvb now,tvbnow,bttvb01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。公仔箱論壇9 Q0 b, ~/ ?# l9 j" H6 o! L
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
2 V; A/ n, i# Q& _# y
5 q6 l' U, d# J1 t5 yIngredients A :
/ q4 g/ Y# o2 U! G9 h2 n0 Stvboxnow.com1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \ {- u [/ c: _# v7 V
about 200g in weightTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G" j1 [$ W* `4 [0 w
公仔箱論壇/ Q7 S; M2 y8 a0 x5 L- d* |, C
Ingredients B :
9 {, M% f6 I% H% L# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 kampung chicken drumstick, skin removed
7 {% D& F! W/ |1 O# ]6 jtvboxnow.com4 big scallops D3 q1 x9 y( K
1 sea conch
5 f/ q3 l6 e/ w- m( {tvboxnow.com10g hai zhu# \3 k9 T+ a( Q. I+ @, `
150ml water
* \% T$ Q6 p$ o0 P1 }& Z2 @tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; d9 G4 G7 Q0 S; I5 u, T$ X
Seasoning:
& L8 v; ^6 `3 e' d- @0 c5 A1/2 tsp salt or as required
0 I. @9 i$ u0 N. N3 a" z R4 ztvboxnow.com# v9 `( X4 J) t6 ^/ f9 s6 ]2 H
Method:
, R/ a/ ^' l' b- o8 c1 ntvb now,tvbnow,bttvb01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
* `+ s0 {- \( V% h4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb9 u# j# P3 t- n) W, |+ [- j5 V
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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