材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% h& ^# T, {& V9 d5 S0 i$ P
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)4 ^9 a, \& A- |4 ]7 N2 o9 i7 Y1 ~
4 S) \0 J. C) s, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
$ [1 E5 O/ }4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; E4 u! r# Z$ N A8 I c
瑤柱......4粒(大)- ^$ r$ ]% G* d# g, y1 f# i
嚮螺片......1塊公仔箱論壇$ n) `- f2 }' y$ j
海竹......10公克
# i/ o; ^' e m9 J& N8 K; Utvboxnow.com清水......150毫升
z( b, @$ i0 G0 S( v) Etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" N5 b% K1 ^( M) T
調味料:5 r) H6 R+ h8 a" i
鹽......1/2 茶匙或適量
6 j$ D; M+ V) Z3 t: P0 Q6 {7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; U7 H2 r8 b( X; Y7 y2 v* ~9 {
烹飪過程 :
3 B6 }4 n4 ?2 |7 G5 g G, z01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X+ h& E. M# \* M9 _
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。; L+ {5 b T7 [ S d: f: |8 v
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Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ y1 [$ }2 e0 ~* A0 R6 ?
1 shark fin melon, middle-sized,公仔箱論壇, B k; C8 v( q' _. O
about 200g in weight
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! e( v" g" Z9 Y* C. D9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :公仔箱論壇; D2 T8 c- `3 B/ z& z* ?! G4 C+ y
1 kampung chicken drumstick, skin removed公仔箱論壇7 C1 N/ L2 f/ `1 u" u! ^2 L
4 big scallopsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 V% B2 Y( p0 s/ Q
1 sea conch( L* m3 s" C2 d
10g hai zhu
4 V; z- o' X$ L3 Y7 Mtvboxnow.com150ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U( C7 i+ H& R' X# K* \
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Seasoning:公仔箱論壇8 M0 R5 v1 N6 I
1/2 tsp salt or as requiredtvboxnow.com9 ]+ l0 I9 T, k3 O
3 v; F9 g- r7 o, u J8 r
Method:
+ R/ S0 a" n) { _2 c5 t- Rtvboxnow.com01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
( p$ _+ v% _: Q$ n( otvb now,tvbnow,bttvb02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
1 r9 @$ P# _: ctvboxnow.com1 ^- c4 K# }5 r/ D6 b! x; o$ ?( _
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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