| 材料 Ingredients |
| a |
黃麵∕即時面(燙過)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 h, ]/ o) \) ^
noodles (blanched) | 400克 ／ 400g |
豆芽(燙過)
& `; H6 {/ a$ g# b i. w公仔箱論壇bean sprouts (blanched) | 300克 ／ 300g |
水煮蛋(切半)
# o: P6 d; ^$ c# t: o3 U7 ghard-boiled eggs (cut into half) | 3粒 |
食油tvboxnow.com; H9 V" a1 ^* h5 A6 V7 m
hard-boiled eggs | 6大匙 ／ 6tbsp |
鮮蝦
$ h! l: |) U1 }. u+ ^ Sbig prawns (cleaned, do not shell them) | 600克 ／600g |
豬骨公仔箱論壇7 M) q7 ^: h" T
pork bones | 600克 ／ 600g |
清水tvboxnow.com4 p5 ^) k: V: R) Y+ H# @
water | 4公升 ／ 4 litre |
蕹菜(燙熟，約切5公分長)
2 w1 `3 X/ S. x6 ]' R- {- z# }kangkung (blanched, cut into 5cm) | 300克 ／ 300g |
瘦肉(燙熟切片)tvboxnow.com( T: t6 O o- s
lean pork (blanched) | 200克 ／ 200g |
紅辣椒(切片)
6 p5 e7 D k. E( |" q/ atvboxnow.comred chilly (sliced) | 1條 |
炸蔥花+ d3 |* n6 a; y1 e& }
fried shallots | 2大匙 ／ 2 tbsp |
青蔥(切粒)
5 W2 A7 H/ k0 F `7 S7 v; F d$ ntvboxnow.com spring onion (diced) | 1支 ／ 1 stalk |
| b 舂爛(Pounded) |
辣椒干公仔箱論壇( A% ]7 C' j0 C
dried chillies | 15條 |
小紅蔥tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ O) ^8 L& `5 {4 k3 _2 [
shallots | 8粒 |
蒜頭公仔箱論壇+ X. u7 q4 V8 ]! \
garlic | 3瓣 ／ 3 cloves |
馬來棧公仔箱論壇2 v8 F: `5 t- P- i& h& o) G" f5 o
belacan | 1小匙 ／ 1 tsp |
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 X6 Q" m, U0 u( \' H9 D
salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
| c 調味料(Seasoning) |
鹽tvb now,tvbnow,bttvb5 `% H$ K1 f# O; e# O
salt | 半小匙 ／ ½ tsp |
發表於 2008-1-19 09:47 PM
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