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原 料公仔箱論壇' T% ~* o0 v* ~! e
活 鯽 魚2 尾
/ s3 i; a/ b3 C) A7 I活 蛤 蜊250 克tvboxnow.com' c- C1 L) @3 G6 t$ E
熟 火 腿3 片
- A6 p! t5 e0 k, F8 D+ o筍 肉5 片
* t7 }, q! `% w! p- o# x水 發 香 菇 一 只
5 |/ `% ]/ {) w7 {+ s7 C  A7 U6 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& E, O# J  W8 N6 n+ R) Y6 G
制 法
  j4 Q! N  ~+ g$ P7 h$ h: d鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' l7 H( t/ O, w) _' W* `/ b7 Y3 J
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 4 s8 f7 G/ M+ W
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
4 i/ m# d3 i: Y5 v1 u' L. k/ `淨 牛 肉250 克
" ^" l  T) n, x- ^7 p) _tvboxnow.com炒 米 粉40 克  m$ O' f/ b- f6 v4 f
青 菜 葉100 克0 \8 P; C/ P9 @0 `1 }; p+ V: T& z9 l% `
蔥 花, 姜 末 各3 克
0 j% z% N$ c4 v: y& L3 R+ C, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 面 醬50 克
/ \: Y8 y1 \) b1 z9 p郫 縣 豆 瓣 醬10 克
3 U. \) G3 d2 M9 G) X) A  k8 G% n: C+ o2 W9 I& b4 U- a
制 法
' v6 j9 m( v" R, n6 X公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
2 j+ p( N2 H& f& l; `0 @( |# [$ x用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
( u; R5 t8 S7 U% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.