vanbaswai

原 料
5 R% ~, p1 p- W- m' `& N活 鯽 魚2 尾tvb now,tvbnow,bttvb" l5 f( r1 w; `4 @! J
活 蛤 蜊250 克tvboxnow.com" u$ h  a& t1 K7 L" y
熟 火 腿3 片公仔箱論壇8 j0 }0 ~; D( E7 K" \
筍 肉5 片
- `4 C* M9 ^4 _$ ftvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 一 只- d; H6 g- v: N# P: E' i2 e1 t; G
公仔箱論壇: s; Z  {3 w3 Y% E' C1 A
制 法
' w+ ^! l& k6 u5 I0 Y. w$ p公仔箱論壇鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 公仔箱論壇0 p6 t* _7 b) ~6 m
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 tvboxnow.com1 z' L4 `  I/ _4 z
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
" ~- F( z& Z9 L' i1 Otvboxnow.com淨 牛 肉250 克
4 R; D! D7 m5 u5 S, b: vtvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克
6 Z6 k" V- F7 K. b$ |; y, h青 菜 葉100 克
% m4 G- J0 Z* H4 Z# W' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克* u* U% A" M% x5 X2 \
甜 面 醬50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" U/ \4 l$ z& L5 O3 A
郫 縣 豆 瓣 醬10 克公仔箱論壇* r  S& b- P" Y

- s; w  ]- h2 f7 _: _2 j制 法 tvboxnow.com* n8 t" o- v; g2 u
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 2 s# M/ B3 i3 ~/ t) x* p! v
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. , p# @! Y* U$ a9 N; A
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.