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活 鯽 魚2 尾
/ L" G$ C! p% L2 e, U公仔箱論壇活 蛤 蜊250 克
0 }$ f; v, ?2 x, L8 k, D6 v* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 火 腿3 片
/ J/ O7 U- l* d( [& d6 c7 @5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍 肉5 片
( [( O/ f% M) R$ q% t$ c' O水 發 香 菇 一 只
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/ |, N9 G! h1 T3 L1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
! M$ s, K7 O! G5 utvboxnow.com鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 公仔箱論壇& l4 F1 u8 v- o0 A
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
7 b- p, K4 `% U7 Q/ x' ctvboxnow.com潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料tvboxnow.com5 d, R! M$ t6 B
淨 牛 肉250 克
/ Y: k5 l3 _8 K# ~1 R- d$ h( `1 \炒 米 粉40 克tvboxnow.com0 Z0 |9 K5 o1 X& Y; p+ t
青 菜 葉100 克
  {/ ~& r# M; {# ?蔥 花, 姜 末 各3 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 }& F. N- h+ o3 ]6 }) M8 B$ A
甜 面 醬50 克
0 l/ D9 ~5 I9 j7 `tvboxnow.com郫 縣 豆 瓣 醬10 克# a! t1 o; p  ^; v# F$ v. @' i
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制 法
  ?1 ^, a% R6 _' A牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
. j- x5 x0 Z" u1 c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
( T2 }& F/ q5 g# o. q( _9 X  L用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.