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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料* y2 p) ]. G' a* l8 P0 u
活 鯽 魚2 尾
. ^4 c& @4 M& s3 s公仔箱論壇活 蛤 蜊250 克) n7 h# Q: L% l# i* T
熟 火 腿3 片
, Y$ a% b" ^% @$ p  U/ Ytvb now,tvbnow,bttvb筍 肉5 片公仔箱論壇$ ?4 O+ [7 h, K- @' M
水 發 香 菇 一 只
* r( n# S, ]9 d! p; q- c9 J公仔箱論壇公仔箱論壇7 I# [) A4 w( m" L8 V& N
制 法 公仔箱論壇; g  J3 d: }; Q; N
鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
! [5 j; B1 ^% W5 c- j蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。 tvboxnow.com9 q" d/ y  z! X! a
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料公仔箱論壇+ F# q; }1 j1 R+ [5 w3 U
淨 牛 肉250 克3 R9 F8 i3 k) V, R/ q
炒 米 粉40 克; G# p  Y! q5 T- c" `( W
青 菜 葉100 克公仔箱論壇# [& ?5 Z  s4 M! k. |; D/ ]# E9 m& c
蔥 花, 姜 末 各3 克tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 ~. E4 L1 q  a% Z/ h2 x9 E
甜 面 醬50 克tvboxnow.com  c9 a; _6 s0 I2 ]
郫 縣 豆 瓣 醬10 克2 N3 r! R3 M- Q% k0 T6 K

, _2 m8 D& A0 u' P制 法
( c  Z2 @# A3 _) \; T$ t; D; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
; ~- {. {- b( b, k8 K3 e/ J) o用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇1 T2 T+ V7 w% C/ p5 O( {
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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