原 料
2 L' M# B- W) z8 r0 j! Qtvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克
0 h0 G0 B/ G2 W! _& S, C炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb7 R# u5 l% G, l: r# X" P; f G
青 菜 葉100 克
9 h& ]# j* v% j, o9 k/ S4 J4 {蔥 花, 姜 末 各3 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) Q0 f" X" C$ |! U- V; E* t* P
甜 面 醬50 克
8 A" r" J O# n) D2 G公仔箱論壇郫 縣 豆 瓣 醬10 克公仔箱論壇& B2 O+ E, p9 y) N O5 @, ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 u4 D$ a; z( c( n' Z6 Q# \
制 法
5 D- [' c* X9 `公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. tvboxnow.com* s: d+ r4 E3 w
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. u8 z9 o# A# x7 f# B4 W* s! i
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |