vanbaswai

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活 鯽 魚2 尾tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ y: \. U+ h
活 蛤 蜊250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 s% x8 s; ]" E6 ?9 k0 |
熟 火 腿3 片
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水 發 香 菇 一 只
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制 法 9 b5 r& ~8 r' V- F# d$ I! h
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
  v# ?) Y8 z! O/ e) }蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
! p, e0 }  o3 z3 B; z- V1 B, G6 Gtvb now,tvbnow,bttvb潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料tvboxnow.com$ {3 R. [8 K/ x' L0 V
淨 牛 肉250 克
& I3 ^) V/ g* l- ?/ O8 e/ btvboxnow.com炒 米 粉40 克
1 b& |. y: W" q8 q青 菜 葉100 克公仔箱論壇9 N) z% E4 q1 p. P' @  s
蔥 花, 姜 末 各3 克
6 w4 H+ m# b+ O公仔箱論壇甜 面 醬50 克公仔箱論壇* B* k! {5 ]4 T- u/ y
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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6 N4 ]* K4 H) b4 ~: r, O0 p+ B. otvboxnow.com制 法
1 w, G0 y) }6 F9 o2 x/ R牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. * p' M! H, i" T" B  W1 i
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. # n( D& s7 L6 w6 g, C
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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