vanbaswai

原 料& b2 \) w* W' Z3 @5 k: y
活 鯽 魚2 尾
4 |3 ~& u% C" H. ztvboxnow.com活 蛤 蜊250 克
% n* ^5 }: {+ ~$ a2 p4 r9 l0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 火 腿3 片
& a+ r9 A: _8 K. ~$ ~- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍 肉5 片- N/ D! V2 R! \  S1 L0 F% ?
水 發 香 菇 一 只
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制 法 * e. Q4 V, t, B) t* K$ C8 c# \4 n" B
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
/ g0 l4 N- O6 |1 |3 B: v% B  [: J蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
, A% b# @' R- ~" N1 q7 `, L/ ~潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
: u' s! |3 ~" \3 L# J" B* Z' _淨 牛 肉250 克tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 C- G: x6 {  \
炒 米 粉40 克tvboxnow.com. q7 W" M8 @% L, m! P3 W
青 菜 葉100 克
- ?" v) b0 P) v$ ]. R6 p  @. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克tvb now,tvbnow,bttvb( P1 J/ ^, F3 ]) Y9 ?/ r
甜 面 醬50 克" n  J+ c* M/ J/ @2 B# d6 u
郫 縣 豆 瓣 醬10 克. r+ k& j* y1 w/ C

9 M+ x) ]- |  p& ~$ Ctvb now,tvbnow,bttvb制 法 公仔箱論壇* Y5 x5 [( T7 n& }: N8 l  R3 [7 L. _
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. tvboxnow.com. Z, J7 s$ B( V1 c" a
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
$ V& G- f3 p* j6 o7 M用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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