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原 料
3 W3 {0 [- `* E, P9 s公仔箱論壇羊后腿1條
) e# _+ L: v# D! M7 s; l1 g# Ttvboxnow.com黃瓜片50克公仔箱論壇8 I5 j: |# ^/ _8 A
燒餌塊12個 tvb now,tvbnow,bttvb& o1 i1 ^3 V/ H# `# s7 `& |

8 I/ A3 _' g" t( J/ [6 P5 y制 法 8 }& s2 c, u2 i- f, K5 }" {
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
3 f' B1 |( o! s% I  s5 k; E, stvboxnow.com用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb, J) q1 v! O8 t% y7 @! S2 {! w) `
乳餅300克
8 `# M5 P# S# ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉200克公仔箱論壇1 ~$ `" f: {% Z
豬肥膘、火腿各100克公仔箱論壇6 g3 j! F7 m6 v, H% Q( |
黃瓜10克
9 v0 p: n' N+ y0 Q, `2 l% u9 P2 ~* a7 `; b
制 法
* }/ I+ z; E5 T- {& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
5 R3 Z+ l7 O8 t* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 o. [! N" b% c
肥雞一只2000克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 h5 [8 K- |2 a+ h) F
胡椒粉3克
* m7 F* s  Q- W# @2 C公仔箱論壇姜、蔥各30克
- k; l4 ^6 O' y1 Ytvboxnow.com5 k  Q  R1 n% g  ~/ M
制 法
+ H4 c1 L- D" c' r% p雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 / g, X% s$ O  C% S" D! Y$ d
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料公仔箱論壇3 j% m' A  Z" ?/ H5 a
鮮鯇魚1尾公仔箱論壇- u7 z5 R0 H9 Y+ }* q: Q( q
豬板油丁20克
; W8 `* ~7 n3 C, z( d4 C熟火腿片10克
( d8 r& h1 q! o, ]) Itvboxnow.com水發香菇片10克) u) S3 S7 j* i, j: E
筍片10克公仔箱論壇- G& ~! ?& ^9 g% O/ ?  |
干蝦6只
# @& }2 w7 h; r; j4 h5 B. F公仔箱論壇6 |6 t9 {0 P  |' |, ]2 z0 L
制 法
7 v( ?* c3 j% [* f$ t- y! P鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 公仔箱論壇) w! z: x5 w3 h- S4 c# j) I4 K0 \4 y. q
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
8 G, @4 ^/ Q* |% _! Z1 M- ptvb now,tvbnow,bttvb嫩 豆 腐150 克tvboxnow.com  Y0 E1 _. C7 V) g+ T6 S5 }$ s
胡 蘿 卜50 克
$ i9 X6 @4 u/ _& [菜 心100 克
. k& V/ [2 w" O4 o* n* U& F腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
: |  l* ]; b# g0 K/ M. |$ h; Ctvboxnow.com公仔箱論壇, z5 O  T6 J# m0 `2 e
制 法
8 P5 p# y) _! ~, H' Mtvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔
. s- _0 j8 m  b( g砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ ( q* F1 i+ F( a5 e3 z( E" o- Y

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原 料tvboxnow.com) Z; W1 x) h  j& ?8 F- S; r
鮮 墨 魚 肉 560 克公仔箱論壇. ]  J- h$ I+ y3 v) @; K2 Y. J, W/ i! S
香 菜 15 克 公仔箱論壇  \$ \2 i- j0 ~4 `  d
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
, h) F+ J6 e& i" G( }' K公仔箱論壇木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克+ N% T- o, R( @4 y. H

* t: Y  l3 Z& @0 S$ u公仔箱論壇制 法
, ], l" n# @$ G6 d2 `tvboxnow.com鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； 公仔箱論壇; O, |4 Q; O3 u; O8 m) Y
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
4 s1 G3 r3 g# N/ w! r* e% s. itvb now,tvbnow,bttvb再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料" ^; g) p5 _" `
燕 窩 30 克 7 Y" g# ^7 \0 w5 A
熟 雞 腿 肉 50 克 2 z  U3 _( [/ k8 x, P
熟 火 腿 肉 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 F7 v+ k, i- I* m  m/ T
水 發 冬 菇 25 克 ! }$ C9 {2 a& t; y* F" ?) z

2 r/ `3 M$ i8 f4 h3 i4 M2 D: l# V制 法
; k$ ~2 [  d; @  e' rtvboxnow.com燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
* f3 P/ t3 W# m9 a! b2 v' c雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
( _! H2 z" T3 Y9 I5 z/ o. k1 @雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； tvb now,tvbnow,bttvb! v) `( v# w9 g; r
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb; S8 F2 [' ^$ e6 d
豬 肋 條 肉 800 克 3 @, d& U" O9 q
蟹 黃 50 克
1 B7 t- L1 R1 K2 d蟹 肉 125克
9 I: {4 V' M% Y- M) B0 @tvb now,tvbnow,bttvb青 菜 心 200 克tvb now,tvbnow,bttvb& O3 v6 T. [& ~9 @( [3 z
蝦 子 1 克
5 @5 U/ R: ?% o  F- c3 V; b公仔箱論壇清 湯 500 克
, x- ?- A, \1 x$ @, E% Otvboxnow.com
( R8 |7 m1 I- j2 z3 M制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ T; l/ B6 g7 w; Y
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb5 C( f4 r9 u4 L6 _9 P( D
放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ tvboxnow.com* b3 b# J1 J6 M! S  s8 j6 ?. [4 M
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb1 t" |* N4 s6 ^, o. P
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料tvboxnow.com5 D8 Y7 O+ m8 U! `
水 發 海 參 150 克
& [4 w$ g0 t8 a% b0 Ztvboxnow.com鮑 魚 5 克
& q6 N* m, W: Z7 F+ O1 P: Y( t( u5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 發 魚 肚 100克
% Y2 l% G+ M! J. \3 Q( i2 Z公仔箱論壇水 發 魚 翅 50 克 公仔箱論壇' M% ]* [2 P2 `) ?3 H+ I4 m
雞 脯 肉 100 克 tvboxnow.com3 Q2 t! [6 ^6 k
厥 魚 肉 100 克
0 d- w" K% B+ P9 h( S公仔箱論壇水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克tvboxnow.com! Q4 f- c* X4 g6 B. B, e! M* |3 n
tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 C& s' I1 l( o' k9 p+ H2 g* ~
制 法公仔箱論壇  o6 r( ~- Z8 Z. U! W

9 k/ @. t4 t8 ~( V! o8 i9 ]公仔箱論壇魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 z  n, r* j4 T% F+ @
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
( H4 T7 g' P  W& j# h) V: s1 s公仔箱論壇炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
: p% R2 S1 F5 a( v- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚150克 " e9 b9 D5 Q" c* B- t& U, x+ H

1 M, t7 E7 a& U2 X/ t4 Jtvb now,tvbnow,bttvb制 法
( y0 [; N6 c; Z. w" Z1 Y; ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
) S$ @/ c( ]- o5 l+ ltvboxnow.com用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
. Q" o3 a6 _3 D. ^' \# r" j' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨鴨肉100克
& C$ ]* ^$ s0 _1 }$ G7 P$ V& s公仔箱論壇去骨烤鴨肉100克 % k' u" N! @, A1 ]! {
7 o) q; _* N1 m3 D6 ^5 g% `6 ~' e- r
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb. e( D, i$ e8 q4 S9 a+ T
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ 公仔箱論壇. ]! m; W5 y4 R6 w) B" A; q
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 \+ G5 \# }, r6 v: W
原 料
/ T; _( U: C1 K/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鱔絲100克
8 Y# W* D+ D: z$ ^2 U# }9 t2 r$ w熟雞脯絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 ~+ H4 I  q, W! I; p; |4 k2 n1 a
香菇絲100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 b' a( E6 Y- N6 \0 ]

. _6 L/ F6 n2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
; i3 u, X% d* g( W1 `1 ]公仔箱論壇蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； 公仔箱論壇# k( @& U3 `4 G( p( b& w
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
/ S/ ~/ s9 [/ t  W6 ktvboxnow.com水發大烏參1只  ~$ l+ Y; |% W( N  J3 A
蝦籽2克
) w# q" }  o9 ?蔥段1克
+ o0 B  ?, e6 @/ n0 j! }3 h9 G4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 J9 z& f6 x+ U6 @
制 法 tvboxnow.com' ^: c, j  b+ N$ h) K  S
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； tvboxnow.com3 {. M6 O0 T1 G, ?
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 5 u3 i: }$ y) G& f+ b, n/ _

; Z( K- i- ~0 C# K: u
5 L6 `5 l, y! T8 R8 K% ~0 i0 h

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 Z8 L; u  F; Q: J0 O
去 頭 熟 白 鴨200 克tvb now,tvbnow,bttvb$ T# s& e+ ~3 d0 T7 Y) C6 c- T
雞 蛋3 個tvb now,tvbnow,bttvb5 |- f+ _' R1 u6 u
雞 清 湯750 克6 n0 Z7 |$ L" q% \& f  F
蝦 茸 适 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- z' K: H9 T
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制 法 tvboxnow.com  f4 S+ {) v% N, V- s
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
9 y5 `& v' Y  V公仔箱論壇雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
  u" D# a& k# D5 N; v( d& B1 ztvb now,tvbnow,bttvb加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； 公仔箱論壇6 G, [, D1 ]: s4 ]% q# ]
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
8 w/ ~8 X# q6 ^: l9 y" X鮮 蝦 仁500 克公仔箱論壇( X6 C5 \5 A1 @# x+ `. z; L+ Z
土 豆 絲250 克
1 q6 x9 o! x( b" Ztvboxnow.com番 茄 醬25 克, D1 q) R; I9 i! ]1 N0 k/ h

% S( q& V. T5 d7 o公仔箱論壇制 法
: R1 l9 h' h, J* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
$ v! }2 n3 n! c2 H3 E" Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
" X* B: S; M, Q: Y公仔箱論壇番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
! K6 c9 A! F2 e3 m, [tvb now,tvbnow,bttvb另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.