vanbaswai

原 料
9 z* k8 T5 J# b* G' S羊后腿1條tvboxnow.com5 P7 }. ?0 |5 u6 u3 ?6 T' W
黃瓜片50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 E& ^+ E3 e/ v' Q
燒餌塊12個 公仔箱論壇* \" R$ B+ ?3 q. \8 `

0 w% M+ J* |6 }tvb now,tvbnow,bttvb制 法 tvboxnow.com  U1 x$ }. _* H: ?2 g! \
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
1 O# c3 i  O' K; F4 b, ctvboxnow.com用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 _3 h; ]1 w$ q, r' o
乳餅300克tvb now,tvbnow,bttvb5 q4 J) ~- V' N# m
雞肉200克
2 }/ ]1 v' P& L6 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肥膘、火腿各100克tvboxnow.com% k7 F( F) d5 h
黃瓜10克
$ q$ s& ~; X  ?$ C/ j% f- C+ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 N- P% ^* H  L1 `3 t
制 法   s3 e( Y/ B& [" w
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 公仔箱論壇# k, R$ x8 {  d# r1 ^; z
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料
, g) G: X; j  ~; @3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥雞一只2000克
' e& b$ ?8 m  A3 l7 O* l- L公仔箱論壇胡椒粉3克tvboxnow.com+ A+ c5 {, K0 V  }5 |8 Q. q
姜、蔥各30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( K# ~# Q0 d  m: N
tvboxnow.com* T% K' {/ x' S( ^  ?$ A8 f
制 法
3 G' t$ d/ _! [" F公仔箱論壇雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。
' _' ~  z3 H: X; S7 U7 Ttvb now,tvbnow,bttvb撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料
" T% s3 x7 J8 D- ^/ @) ltvboxnow.com鮮鯇魚1尾公仔箱論壇* u7 `4 I& J/ a9 b  u
豬板油丁20克
3 `4 Q/ i' N( l熟火腿片10克
; f2 v& ]3 B9 c! U% m6 ltvb now,tvbnow,bttvb水發香菇片10克
! w: j6 e7 [0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片10克公仔箱論壇+ M" `& `. b9 w6 Y4 G* V
干蝦6只
* t/ Q1 Z! G- P8 h+ Z, L) P  c
1 \) I" ]8 X9 L' i公仔箱論壇制 法
& a- [9 Y0 g1 L% b5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
0 v. B$ h# [. M- K" Ptvboxnow.com從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 H4 `# W) l0 f4 u/ M) b
嫩 豆 腐150 克
  M  E- W, _* W  n- D胡 蘿 卜50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# Q5 A9 f5 }0 d7 J' ^
菜 心100 克
" J; |2 a$ J: }  m# n# b+ l* N9 o+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
9 e0 x: U9 q3 l3 d
8 I6 y. D. @3 }tvb now,tvbnow,bttvb制 法
1 d! P9 r& O1 v9 m3 ^2 Q0 I豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) |9 A2 W8 ~
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ 公仔箱論壇" K4 N& A. l9 G

vanbaswai

原 料
$ `1 l2 ?& t2 K8 ?# E* Y鮮 墨 魚 肉 560 克
8 g$ L0 E# n$ l, S# Atvb now,tvbnow,bttvb香 菜 15 克
" s% u' k2 j( ]7 ^$ K2 w# \' l水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
6 T, e: ?* n1 z6 O公仔箱論壇木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克! m' E" _2 \$ c! r. O/ e* e

0 n# y  B7 l* F2 R7 K  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 公仔箱論壇$ m/ ?! i/ t4 g! \
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； tvboxnow.com; Z8 S2 I1 l& l
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； 7 {4 R9 w5 |. [) h; [' b0 g) U
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料
5 m  \  [( k3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 `4 g5 j# S2 k5 ^  M
熟 雞 腿 肉 50 克
  N" h. z7 L- i熟 火 腿 肉 50 克
; L/ N# G! m; p0 ~% c公仔箱論壇水 發 冬 菇 25 克
" [7 X8 n" I4 e  a# T. ltvb now,tvbnow,bttvb
3 t% m% s# F: h# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 tvb now,tvbnow,bttvb* E) `- y) M  Q( T
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
& Z: r9 o* [) ~" O' w  B4 `/ z5 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
& K8 l4 [! D2 P4 m: A雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ； : j- I& M: |( R3 N3 y
雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料公仔箱論壇) v- F6 {- A" E8 J( @4 Y; w
豬 肋 條 肉 800 克 tvboxnow.com- u/ y! q$ k, Q4 H
蟹 黃 50 克
( x3 P- G7 E! S! R  c- f- Ptvboxnow.com蟹 肉 125克
- f0 g" o9 Y3 q+ y5 ^  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 心 200 克
% J4 h& u, L" ~5 k$ B* [# `3 p! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 子 1 克
. e: j$ F3 f& W) f+ k# }tvb now,tvbnow,bttvb清 湯 500 克
# O  P1 f' j; L7 x4 ?/ E9 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 A# ~  I4 U- a$ b2 ?1 l/ c
制 法
. s0 E& h  F- U3 L* ~豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
% e! P6 d0 N7 ~  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔
, z2 B6 P, I' Y7 ~. X6 z  gtvboxnow.com青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb) F6 }; d1 r- B9 T
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料tvboxnow.com4 d+ ]; _7 \) T+ K7 ^
水 發 海 參 150 克6 h9 A; N. ?" s& a
鮑 魚 5 克
% v: N* ]8 p2 \" D6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 發 魚 肚 100克 . r  K' _7 {3 A, W
水 發 魚 翅 50 克
3 p" l& [- }7 R4 E- B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 脯 肉 100 克 公仔箱論壇" Q$ L$ a2 J: Z
厥 魚 肉 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i0 m  W* }3 [" j$ N# R# g
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ C( ]+ T2 m: ~% O
公仔箱論壇" X6 W1 X3 Z5 `) d' ^/ Q
制 法, ^7 j" z& r; Y, s1 z, D% u' m

" ], H, ^% ]4 c4 O! E5 }0 i1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
0 ?: j3 N( A$ b8 Z# v& H. ?" a公仔箱論壇海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb. v; w1 W/ A3 c$ a
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料
' z9 g2 Q. a% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚150克
' t0 m1 C. K3 g. Y8 R0 rtvboxnow.com
! c) t; R& E' }9 n* V, ?' i3 x5 p2 i制 法 ( b; T$ M7 \; P: T4 |" U8 e" o
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ ! G+ z4 }% g: S7 z
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb* n% M( u/ b; d
淨鴨肉100克
+ \' v* g+ \3 j$ o9 ^3 s, v去骨烤鴨肉100克 # o( V1 r$ p$ T) ?8 h$ O' m5 m: I
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  ^3 r7 u7 _5 O2 S" X, j( M
制 法
% o" ]* g; ^5 W  h公仔箱論壇蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
$ p1 M" X6 I- e+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯
- p' r* g; J/ r8 w8 M8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 料
8 c1 T: z0 y) `  W2 Vtvb now,tvbnow,bttvb熟鱔絲100克
5 S; T  _8 R5 ~. C: j2 a( Q3 Etvboxnow.com熟雞脯絲100克0 `8 ^' ?: F6 ?8 I9 R( s
香菇絲100克
3 g5 |( u7 t5 \  D
; x4 I5 o, W- otvboxnow.com制 法
1 k! G1 Z' Y2 jtvboxnow.com蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
2 y. R3 y+ s2 A1 C- F- ytvboxnow.com加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
* ^  e$ o) B# d( r% k' u公仔箱論壇水發大烏參1只0 G+ O* K* K6 \
蝦籽2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p! V! R0 I9 [+ f/ T3 o
蔥段1克
( _1 ^+ F4 X, v9 X" n3 @+ ^$ Z# }* Y- x  f/ W
制 法
$ B; f/ ]0 [/ s" k大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； tvb now,tvbnow,bttvb' P% \) U$ r; ~" {7 b
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 x. W6 ~. Z6 i* @# _5 Z( {

% Q: r2 v& a0 b  s* m0 Ytvboxnow.com
: M0 e. x* ]& Q# X$ _6 A6 l' y

vanbaswai

原 料
" |9 k- J* N9 D/ v; o: ~tvb now,tvbnow,bttvb去 頭 熟 白 鴨200 克, Q" B9 t) ]6 y' g3 L4 I/ \% O8 f8 N
雞 蛋3 個tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 h6 v/ t, }+ s6 q0 G  `# v
雞 清 湯750 克tvboxnow.com+ a; b/ s( v7 A
蝦 茸 适 量: L+ ^) e- W( d. i

/ v* I) L9 c& M) U7 o1 K7 `制 法
# p6 F2 w- m. Y1 q. q. v) O- W1 l6 etvb now,tvbnow,bttvb鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 I  N2 u) M9 N3 U
雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
  e! ~1 }$ ?, w- ^: z公仔箱論壇加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； tvboxnow.com& t1 B2 j% P/ o$ `; L5 j$ S8 a
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料
* G$ M$ q$ Y' ^/ X1 l$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 仁500 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 R5 q& _1 v- ~
土 豆 絲250 克
. v8 d7 h1 |" J! I5 }' |+ j番 茄 醬25 克
$ z, x! Q% }* I2 P3 I9 ^3 @tvboxnow.com
! U" q/ ]- q4 l6 y9 K) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
8 r  Z! u* O% o9 ?土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
8 z2 P& b  C! |  O8 o- E. o公仔箱論壇蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟. 1 s  V& I- ?$ [" R
番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
; H% |# U4 Y/ V1 U0 x+ A8 |tvboxnow.com另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.