[冷知識分享] 鋁箔紙用那一面才是正確的啊?

假書僮

鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 s0 y0 u* i4 K- L  ^

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台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，
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因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，& C5 p% p6 c5 @0 }2 B

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應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。 # m8 e+ D2 {) B% A

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# q6 j0 Q3 u: s3 T/ o8 l* |& K: htvboxnow.com若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。