主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)tvb now,tvbnow,bttvb. o) V8 k1 F. U8 k+ P' [8 ~
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副條味料：鹽巴tvboxnow.com, [9 J9 a+ F, s: Q3 Y% Z
, |; N( `* l; K$ y# o- H公仔箱論壇準備好以後我們就可以開始作啦~tvb now,tvbnow,bttvb Y M6 O2 Q0 s& ]. r# L/ Q
7 _4 Y6 o% r R5 Y# R1 m% K V7 {' Jtvb now,tvbnow,bttvb(一)茄汁麵
1 ~5 r p' E, j" \7 D+ g& \6 x/ D ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)* W0 {3 p1 i2 J: J3 y- y
8 N' i$ G. {( ~7 l; Y( _9 K小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。* |3 _4 Q! c( C
2 ?' y+ f5 }9 E7 G小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。
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. y5 Y$ h3 h! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。
. N* ]. R; G/ w) W4 ]tvb now,tvbnow,bttvb以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 Q& D q/ o. P# p: R z
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(二)蛋包飯●一人份
4 m6 W# e) P& Y+ q& T% N+ n# G公仔箱論壇準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。# p& {' U. ^6 D
將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。tvboxnow.com. }& r3 T- `: O H& Y8 M
接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！
' J' u) ?8 E( F$ S. L用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！tvboxnow.com- `7 T2 w! b( b* p7 d$ O
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小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷
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1 r6 h% D8 X* \) U- g小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。
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5 Z3 N4 t! S- V: N( z2 |# g公仔箱論壇小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
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