所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 b; G* h; g
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油 ... 1/2杯
; I I( Y, y' B; T; g0 L公仔箱論壇太白粉水 ... 2大匙
/ \! M+ E8 ]1 { s) \蔥 ... 1根(取葉切花)公仔箱論壇+ d5 {& ?: ` G* C3 s
; H' d% t3 M9 Q$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料:
/ D: [0 ~" u8 Mtvboxnow.com鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
+ `% Y, S7 C4 {( Stvboxnow.com豆腐 ... 4塊(各切8塊)
@8 x! k" _% N8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬 ... 1小匙
: d+ d8 Z& {" w" R) Z辣椒醬 ... 1/4小匙
7 O) Y" F/ u" U; g9 `味精 ... 1/4小匙
6 M$ x8 L K) v0 Q/ T公仔箱論壇淡醬油 ... 1/4小匙
4 z% O6 Y4 |: @ ~, ]$ j" ]tvboxnow.com香油 ... 1/6小匙公仔箱論壇5 u, K: _' h) d, ~9 A9 ?1 k5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e* n4 L& L% }4 b8 l: W6 c% ^" Q
作法步驟：
1 x' L* H/ L, N" ~2 |8 |( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 x/ E4 M; s1 |/ L7 O# K
1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
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3 s) d& _* a% W. g3 D2 Y8 P% r S公仔箱論壇備註：公仔箱論壇3 Z& d8 V# k2 N7 K3 v3 W! C
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1.蔥花可作盤飾，又可當調料。tvb now,tvbnow,bttvb8 H& k$ j) t) s# r$ ^# r2 s, R6 ]
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2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。公仔箱論壇( k0 r5 r) N& }
1 o3 b- e4 [( @公仔箱論壇A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。5 n: ]$ W# o k' }& L5 y: a
$ k( \ B( t- Q& K1 F+ X, @% sB.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb" i" [, A6 w$ o" G' Y
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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