材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、1 p+ Z/ Y' p. x% ?0 ]
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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5 f# a; E1 W% z. W8 R0 ~1 Ttvboxnow.com調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
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調味料(2)：起司粉少許
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( v9 B2 H( S( B# a2 H# b5 etvboxnow.com1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)4 @+ Q D- g/ c5 I+ V0 z4 R4 b+ f$ w
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3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ e, |3 G9 v
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
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1 {0 ~1 R3 O$ R# `( q; M( e7 B公仔箱論壇5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤tvb now,tvbnow,bttvb) I5 x, q2 _" J
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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