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[西式食譜] 義大利涼麵&酸豆料理法

材料:義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I& p: m. M7 Y, q% \) Y" [' ~
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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調味料(1):橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)tvboxnow.com5 g, E5 A* b; Z  {1 j2 e
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調味料(2):起司粉少許
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7 r3 \+ U! G# [$ X4 z1.燒一鍋水把義大利麵煮熟,麵熟透後,用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油,備用
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9 @5 V, a  h, E4 R% }4 D5 xtvboxnow.com2.洋蔥切細丁以後,泡冰水備用(A)tvboxnow.com. a# B! H* m- F! Z9 L- k& k3 |+ l

" E. p9 o" Y3 P) \2 ?% xtvboxnow.com3.番茄去皮去籽,只留果肉部分,切細丁備用(B)
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  C( A0 k7 g* M- d8 f2 h* x公仔箱論壇4.生菜洗乾淨用手剝一剝,泡冰水備用(C); H: \5 U2 I' a* [% a0 ]- {+ F; ?# S# M' c

2 R) M: N7 q; }+ c7 U5.拿一個大碗,放入調味料(1),然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌,然後裝盤
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! A4 Q; O" [* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆,上桌前再灑起司粉
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