材料:全脂鮮奶 公仔箱論壇4 h. R1 I6 H3 z$ r% ^
500 毫升
, p* P8 `5 w' z7 j- Y) Y s( F3 }+ W7 N忌廉 125 毫升
& W( m+ Y, |6 y* f2 F c8 Y; e" \1 Utvboxnow.com雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
' m$ ^4 W. X/ W. I# c' o* ?' V公仔箱論壇蛋黃 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb. [) r2 q2 Z7 q. C8 P
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙公仔箱論壇 O$ W; e! C, _1 }
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 公仔箱論壇" l$ I$ }1 j* Y9 D; u- `( d) ?
! q B1 _7 I$ J4 Z公仔箱論壇" K$ B0 ~& B/ P; a
2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
/ m9 h# N; E% O3 O d9 [; Xtvb now,tvbnow,bttvb
) V2 N' _2 g1 w8 b3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
0 A0 W+ I9 R8 I2 U7 `" q% E Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 x0 x4 U m3 I# W7 n
* @# M. x+ H& ~2 t, S; f7 v4 G公仔箱論壇4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
( {8 h4 d$ z* b8 H7 Q; `/ A- D7 O
) A7 l# _2 I( F! ^/ h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
1 _- y4 [3 b6 y: R! L( B' O1 z2 O8 k0 M _" Q, y# f% M
6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 tvb now,tvbnow,bttvb, h4 |2 C( A" v
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
; R& T5 T$ |, G4 G8 |: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-12-4 01:20 PM
| 