材料:全脂鮮奶
$ c6 y8 a4 o9 O: V9 P* F500 毫升
, D: n6 N& ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉 125 毫升
! \4 V/ M# R- V7 l& H0 H e. ^公仔箱論壇雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
j1 a# E P, L蛋黃 3隻
4 h s5 P6 T: G- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙! z1 n3 r1 G6 t/ C' @: z. l9 F% _
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 & B0 Y- ]% C ]9 Q8 u
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! k9 K; a/ \) L' g. j3 R) B2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb( A1 s3 p& y4 c
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. z% x7 M- O G1 ]$ l% g- U9 atvboxnow.com4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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- ]& e7 Q: M; P$ `: K0 o5 r5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 公仔箱論壇. \" K g2 g" T% p3 E/ I, J: k0 h( B
* o4 a7 \$ i* i# e9 J: \6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 5 ^1 [' o7 H4 b4 l Q6 \
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 q6 T; |' K" I
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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