材料:全脂鮮奶 . v* e) B, r' |+ U& @) o
500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) a# n9 t! t Q% B
忌廉 125 毫升
% z3 ?) _" d& R# Y雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 ! H3 l3 k7 a' H: }. b" E
蛋黃 3隻 tvboxnow.com" H3 G0 Z3 T. T; d2 i2 X* x
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! O& d# w+ R: l6 H7 |: d/ h8 U. {
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" L% M g2 ~ g3 W& I/ v4 ?5 z/ l& P
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1 r4 m3 w* Q, v' e0 c3 y0 {2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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# t3 k; b3 K' x- a. wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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4 Z8 X$ Q$ V! S' Z公仔箱論壇5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
; z6 G5 O! F- ^" g- f7 u) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成公仔箱論壇7 K2 r2 _4 |& j
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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