羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。% u" H" W/ N ]( F$ t9 r6 [
2 h! T0 j8 t. w2 l) ~. ptvboxnow.com羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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6 e4 Q% s: n/ N$ Y, R此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 C& |* I( V3 u: P( o
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 ) O9 b0 P# X' a- B6 ?8 r4 Z* u+ |
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，公仔箱論壇# Z! j5 U, A/ [% F# ~: q* e+ }- ~" g
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、% F( ? o/ i1 u K& F/ p
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
" K A T9 ?9 b6 q; t4 z* Itvb now,tvbnow,bttvb 可說是日常最佳的飲食良品。
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7 d* c! R5 T# Z. v[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、7 b0 C* M) n {) h
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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" ^0 c+ ^0 w( j( Y( ~2 m5 i9 Ntvboxnow.com[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
' N* \( Z5 Q/ V& ~' o2 u9 o1 r 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
, X& p! L# N+ s 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
% y `% M6 C/ V; O) E4 b& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
5 U; U* C1 ~$ U" V& ^5 D6 R7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑洗淨，待用。
6 H* e. v9 t8 p* o. ltvboxnow.com 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，: q2 h3 a9 C& m0 y6 h0 D
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
3 p; U% d1 e: ^' s o3 h 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ V2 m+ l3 ?5 l* K( n
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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