羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 . P; _, G5 H3 w0 K5 P$ _- l
- x# w% m" \2 ]0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 h- @; T) C' F
! p" P$ {3 d w2 [6 u" v4 Q4 B羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
2 O" X Q" ~ N- A: K7 T 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
9 h" U- F( G2 l+ X7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
7 o' y4 ^$ F, I: ]tvboxnow.com 可說是日常最佳的飲食良品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% q# p. A( Y
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, |$ Y# J6 i
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。公仔箱論壇6 E0 q! S/ [) ` r
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 公仔箱論壇/ N% _( X$ A& B2 _ I i# r6 ]
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
0 _; h: `9 Z& N+ t% [) V% Btvboxnow.com 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
, `/ r1 r8 P" B( U. _! r 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，公仔箱論壇 e- R8 b" M1 f
薑洗淨，待用。
, j" y- [' ^* D8 Q9 I公仔箱論壇 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvboxnow.com/ e6 B' ]% o `. D8 ]" B
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I7 v2 ], H) g9 w- A
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvboxnow.com# f& M! m# T, l9 ~2 M) w
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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