[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。公仔箱論壇7 e7 z, e# @2 g. p& Q5 e1 \
材料：tvboxnow.com# [' V$ l! G2 h) ^. ^
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
9 k: S. {0 {' `: y: Q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 u0 E+ w6 L$ K# L- }  \0 g
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。! l: H* I6 r) T+ l) X
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
4 k5 c: c- V1 q) Gtvboxnow.com3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
5 {- K' A3 `3 |% U3 q& }- vtvb now,tvbnow,bttvb4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
. `& q$ X) P" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
! I- f7 g+ B4 ~2 n- `tvboxnow.com營養分析（1人份）
- r" R; L9 E. [5 Y- `$ A$ ptvboxnow.com熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。