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Mayonnaise
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8 Egg yolkstvboxnow.com+ g- i% Q) q+ m" Z* h/ a
15g Dijon Mustard" F" u3 ]' j3 F
30ml White vinegar
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Salt,pepper: W4 q- t* u7 H- ]& \  C* r

' h2 i; ^3 b: K' _公仔箱論壇Whisk the yolks with mustard and vinegar and gradually incorporate the oil small amount at a time.1 i( o; N  P+ e1 G! H6 {8 b4 D( B
Season to taste.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# K3 r# E* `; L
The sauce can be finished with a bit of boiling water to stabilise it more.
) ?/ P! t" ?8 U: }9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The oil used will provide the underlying flavour - traditionally olive oil is used.