來源：大洋網tvb now,tvbnow,bttvb; R3 d+ C- w! B1 V0 E( g! F
* s/ P+ J+ N! b, m5 i
" ?- {3 }4 o; J3 F. A; }) gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 [" X1 V) G7 n! i4 p
紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。
8 r0 e/ r$ ?4 f0 p2 k5 I7 F
. L8 I7 [$ U; `1 W5 u k公仔箱論壇材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。 : [1 p E7 j1 @6 m# p" y ~; t' i
% ^% }" ]8 ]0 g7 R3 X btvb now,tvbnow,bttvb做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 M$ j' H& }, R
tvb now,tvbnow,bttvb% D4 Y: f" G; t+ S& I
tvb now,tvbnow,bttvb- j2 P1 d( I4 y, U% c
( @6 ~0 m% H6 Q! A8 P3 m延伸閱讀：
" ], ?& y( T4 o; h0 L
7 l0 w# d8 y* gtvboxnow.comAbout Vitamin C - The Wonder Vitamin?
( \- k0 o2 R% Z# L" v5 g1 Wtvb now,tvbnow,bttvb7 B# m5 G% c7 y
Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations
( z' B2 E8 B0 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% x+ a% b3 }3 K( n' U* `0 W
10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 