[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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口味：鲜香可口tvb now,tvbnow,bttvb4 m# ?  @; n2 A# R; i$ V: o
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 Y5 N5 A# E/ |/ X; q4 F

: f! r. B& j% s* d" s, g; O$ @/ N- \, {tvboxnow.com操　　作:
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。/ G4 z5 h0 R( f. N
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(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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  g# \  {: S( A  l7 Y! j2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。tvboxnow.com% L/ H0 G) v0 @5 c