[美食介紹] 麥皮豆漿蒸蛋白

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材料及份量:
0 ?1 n/ o' s) b# N$ i蛋白 6隻（8安士）
1 m' r4 e5 v% F$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿 12安士tvb now,tvbnow,bttvb& R4 w* c; ]1 d
即食麥皮 2湯匙
2 v5 p9 {" s. X9 _& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) n$ H* d9 O# E
磨菇 4粒
$ l) i# N+ I- |- t% U3 u# `1 B9 \公仔箱論壇芫荽 1棵公仔箱論壇  x7 z+ l# m4 T5 }6 ^
tvboxnow.com5 ?5 q) A  X# F* J( C2 E
調味料:
# _7 O0 B4 [; J/ jtvboxnow.com蛋調味：
3 w* P& G5 @$ N* l9 C' S鹽 1/2茶匙
+ \+ B' C6 T  K2 @; Q& T. R( z古月粉 少許
- p. P! o# c$ X+ T! |) w$ {tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* b7 i2 G( C4 z7 N
tvboxnow.com7 l& j8 G; q' D0 z4 d! j; [
芡汁：
6 R# Y9 i- U& O" V公仔箱論壇低糖豆漿 6安士tvboxnow.com3 q; H0 {4 r" a4 M
水 2安士
, Y; s" r' ~7 c- Y8 t2 @( `鹽 1/4茶匙
( m' W9 v& I- [4 qtvboxnow.com即食麥皮 4湯匙( H( d  j  V5 O/ U- f$ {9 `
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製法:
+ j' V! _  o! c' k- h3 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。公仔箱論壇4 X# V! `7 T6 f2 o7 r  Y; T. _
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。7 ?7 j# ~3 B* Z9 a+ q# G
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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