[美食介紹] 特色葡汁四蔬

ykngan

材料及份量:, g9 L3 r* P/ t
蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]公仔箱論壇' C) ^0 c3 }( o# N
椰菜花 150克[5安士/4兩]
, b, v. G1 _' A$ ?! M! J$ Mtvboxnow.com罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]- C" k& M. }. n4 |- ^. F
罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]+ X( C, c1 _" L6 T+ I* H6 w
蟹柳 3條+ [0 v9 P4 x+ d- H

) n. X' Z3 Z5 H/ A7 z: X公仔箱論壇調味料:
3 T0 ?! j8 K1 b+ U' [tvboxnow.com芡汁：
6 g+ i' o9 h0 H- _  \葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙
: o4 C+ D- b9 U7 btvb now,tvbnow,bttvb椰漿 75毫升[1/3杯]
) m5 L& @# ]& C水 250毫升[1杯]6 l" T; x4 I+ r9 J, {
粟粉 2湯匙
' B. C. r8 Q* |* _) Y+ f; k8 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 R3 |9 m0 c! vtvb now,tvbnow,bttvb製法:
3 p/ n; ]8 `7 a! E7 ]2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜切成小塊。( O% H' H( t8 y9 L
2. 蟹柳撕成絲。公仔箱論壇& r" t- o7 @5 G, C; k* E
3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾後排放碟上，保暖。
% i* W- _: M4 A: utvboxnow.com4. 用1湯匙油炒香蟹柳，拌入芡汁煮至汁濃，淋在蔬菜上，趁熱進食。