營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
2 c$ Q+ a9 b/ p公仔箱論壇
; P6 t: t `9 O M3 r+ _# p一樣可以食得健康。) V* F/ N5 E; [. p( R! R/ L( x: g* o
& R- k( \4 }9 H5 p3 a/ e; @# ^. Ltvb now,tvbnow,bttvb營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。tvboxnow.com1 C8 f) n9 B) U& } {8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ t6 R- X; H W
市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，tvb now,tvbnow,bttvb: @5 C2 N# O- T8 F: K/ U7 i; D
4 h# ^2 H; X5 A2 e
正在減肥及高血壓人士更應完全避免。公仔箱論壇4 d+ |/ Y1 C0 R+ C& |; y' Z" r7 r
3 B- v1 a" \3 t9 `) C0 J9 G
) B9 \# }- M& P q
. J% a4 A! e6 I) s$ P
, W" D( `4 m; l* V; z公仔箱論壇燒味健康分類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- D$ E* K% r6 N
. X8 w2 |( a9 ^2 T3 B0 c/ k7 H, {tvboxnow.com健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
+ Q" B9 ]% k7 b; W' z- b燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）" z4 }6 o2 P* h8 X
$ z9 f& v9 j" [; T# h$ V健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）3 [. m$ D- N+ g1 Z; P, a( ^$ S& Q& Y
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）tvb now,tvbnow,bttvb, i6 N1 V8 @3 y' H4 a- ~
tvboxnow.com8 N U4 y, e5 ~/ D9 A
健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb; h. W1 K; f7 M! a9 a" Z
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 