營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I7 W9 T4 g1 R' B7 ^/ E
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一樣可以食得健康。tvb now,tvbnow,bttvb) A+ [" s7 j) L6 {2 T9 V
# p% ?5 k: d- ^tvb now,tvbnow,bttvb營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。公仔箱論壇1 O. E8 T, ?, {1 Y, g
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。tvb now,tvbnow,bttvb- M! `1 ~; A ] S# Q
! x0 H$ i, \7 E, z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f4 G# w! U# i
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燒味健康分類( G: ] J5 ~3 Z% ^
. c$ [) e: w9 [: ~* r健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
. K* q/ U3 F- f$ U7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
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- W. C$ ^- x' V" b& H7 T$ Y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）$ s) u# E4 |5 [2 k
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）4 U3 w1 g" m# I( H+ l4 M
1 n" `4 R: u7 N9 J% Itvb now,tvbnow,bttvb健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
8 w) N" f3 a, L6 ~% g/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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