營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，# ~( o; G% Y7 k" o: A z4 B+ c
+ I: b- V/ L, q0 m# Mtvb now,tvbnow,bttvb一樣可以食得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( U9 n5 H( u4 @4 B& _
3 W9 o9 ?+ j Utvb now,tvbnow,bttvb營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
" `! z* n* h( P! K7 b公仔箱論壇* f1 b- l* ~. c& L a# R3 n6 e: `
市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，' v$ f* E0 X$ R5 x* c, k+ d3 Q! J
: [( }9 F- w8 \1 ?9 v6 \5 N9 Utvboxnow.com正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
9 T7 @" q1 Z6 H' D4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. c2 @0 t4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; I6 a; l1 `% a9 w( c% Y
公仔箱論壇3 t6 H6 K, Q N$ t! r3 U7 A
& `; W! I, e9 w; e, z. E6 q( E
燒味健康分類tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ k' Y! x, J0 X" `# _9 r( @/ Z
tvboxnow.com L; _$ n/ j# n0 B9 @: Y x& R
健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
5 T! Y* B+ D* E( u燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _+ _. k7 R5 `4 @3 j# p% w, u
. W. b& ?7 B# ~( a. _; stvb now,tvbnow,bttvb健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
7 G! `4 z' [3 J4 X8 _燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
* b9 Z6 Y, n' [6 t: T, V- W! Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 ?/ P$ U4 r4 Y7 r( M公仔箱論壇健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）7 v7 g+ |; N; v5 ~4 |, ?
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 