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材料
) H5 L8 g) T x2 ^* y& `公仔箱論壇600 克(斬塊)排骨
4 b$ u$ ~ j" l6 y. M, S12 條(切碎) 紅辣椒, E6 o3 X* [( z% ?- {
8 條(切碎)指天辣
$ T4 N J& C1 m& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克蒜茸4 a8 Y9 a4 P& ?- R" c$ N2 A' `
1 粒(切角)大蔥
4 W+ q7 C8 z( p! I9 o( `, m4 H/ Atvb now,tvbnow,bttvb1 棵(切段)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v b6 W% t# j
) q4 ^6 w( z2 Y1 D( P! ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)tvboxnow.com0 e( I# ?3 ~$ I! S
1 大匙蠔油公仔箱論壇8 M, I: W5 b8 |# ?. x8 ^
1/2 小匙黑胡椒粉
8 F: @1 a; W* P+ P, ?" U, k" N. d1/2 小匙味精
; h7 A/ l. a) |2 |4 K公仔箱論壇2/3 小匙鹽
7 j: \; d% W) c" _0 p2 小匙糖
) i) P: l8 H, z! ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' X* |$ R" Q% A3 r. e' ^& R
醃料
) g5 O* ?) |) \1 u5 }. d! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(打散)雞蛋公仔箱論壇2 c2 X% T: ?+ n8 \
1 小匙咖哩粉 Z' L' O* z: A& Y1 O
1 大匙粘米粉
) B, d' e. s4 F/ B* q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精7 A& N1 i1 V& K) g( V
1/2 小匙鹽+ a( B/ w. h- V" Y8 |
3 D6 j2 ?/ C% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! I7 A- m2 u+ Y; _! a& d/ V) |
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
4 y" q$ v0 f! B4 s# O! D- h' \tvboxnow.com2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。7 k( N B5 L8 `
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，tvb now,tvbnow,bttvb$ f* P+ v/ J0 @# A* C! N/ d1 j: {
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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