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500 克(斬4吋長)羊排tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 \; C& d/ p1 M( D
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調味料
5 N9 q' s, ^2 \' j% V公仔箱論壇1 大匙牛油
% G. M2 O0 N0 R" T# D. }tvboxnow.com20 片咖哩葉
# q, [7 @, w0 b7 Z1 小匙蠔油
: O% P5 B" d% z- {% J( ]) v4 h/ R' s1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, h0 \1 i, S
1/2 小匙黑胡椒粉; W9 i# j) w+ N; ~& }7 k/ b
0 `$ O/ C2 c4 V; `tvb now,tvbnow,bttvb醃料
( [! {4 P2 o* s6 T- Utvboxnow.com1/2 大匙黑胡椒粉
8 G& Q' Q. D0 f1 粒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb# }% a2 ]; v) ~7 s( ]3 S
1 大匙蠔油 l' M8 ^4 r9 v# ~
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb( l$ \: H, x4 v
1 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb( S( h( J* {. ?. F
1/2 大匙麻油
]- y1 n1 m+ _8 i6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽
9 Y/ F1 V9 L7 J) g3 t$ H$ T% [9 ^2 大匙粟粉公仔箱論壇+ O! z; i x) y( a# @- x' `# H; o7 R
1/2 小匙鬆肉粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B: [' f3 v: x" g9 {
8 t9 _) s# R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
# R$ x/ Z- J* M( w6 q5 ]$ Btvboxnow.com1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
- I% b2 A: o0 d Y4 {8 w1 A. a2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
5 I6 W0 i( Z* J( ^ q( ztvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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