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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排

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材料
9 h+ \0 h* q7 D1 w! t( K公仔箱論壇500 克(斬4吋長)羊排
+ d2 c. y( o7 c: l% A0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o' ^- w! ^- g% m# j4 P; \8 n, Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 ?# I" G# J: L6 k% o" x. S. L9 r1 大匙牛油
& Q  K9 P, w% K9 G3 qtvboxnow.com20 片咖哩葉
, @4 D1 s# F' l" S1 小匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- ?; r% E+ ?; Y
1/2 小匙味精8 W/ D1 S0 I4 r5 w, \8 @/ K# o" @
1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- n5 t  F& ]3 ?% i0 j4 E1 c

2 O' t! k% O: ]tvboxnow.com醃料
4 B& c6 v9 r1 r. C; Wtvboxnow.com1/2 大匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t% J* J" {0 y# y
1 粒雞蛋
6 c9 k/ I. T4 V+ C6 b& Dtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油
: o+ j8 s, S- {9 @+ ptvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 |2 s% _$ T+ y  a; J
1 大匙紹興酒tvboxnow.com: E& T" t3 W+ Q" R
1/2 大匙麻油
# @; j+ A) {0 x. k3 `1/2 小匙鹽公仔箱論壇0 d6 d; U+ ~* e7 F" L9 R- L
2 大匙粟粉) z- {& H% f, C
1/2 小匙鬆肉粉
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( A- Z7 ^! D' q& D- C2 y9 l做法
3 F( f$ e8 J; `1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。
7 N- O0 Q& n' k  ^1 ^tvboxnow.com2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。公仔箱論壇8 q  d$ l6 v$ I9 n2 H
3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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