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原料：鸡腿。
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0 O! o _: l( }1 k" P; F 调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。
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制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。3 c4 b! n. d7 a& B' v8 ^
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②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。$ H' Q, I- r3 k* L
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發表於 2008-5-21 12:22 PM
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