在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
6 X3 d7 J* }4 w6 s! ]: R. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮一分鐘，去除血味
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) b! }+ d2 {7 D* f公仔箱論壇過好之後的豬蹄盛起
9 _" O6 Q6 y3 @- d! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽: r8 ?* E0 r; Z+ v
醃制三十分鐘1 V4 u, E# r# D% `
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' |& O, F. @1 l" ~0 T8 @+ y1 n8 I公仔箱論壇三十分鐘後，起油鍋
3 n+ N0 B' K+ v# l7 M+ v9 Ktvboxnow.com油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可tvboxnow.com$ z1 Q% v; A1 O0 A( q5 s( d5 m, o
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
* X7 T. H7 C0 l至顏色呈金黃色
" s( t [% X$ t& d% z4 j( t0 @（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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7 L, [" ~- p9 V3 x% |' Ttvboxnow.com炸的時候最好是小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S' |4 I3 f! a F
因為第一次做這個，掌握不了火候
# n: V& Q" X/ T" H所以豬蹄的皮有些焦黃了tvboxnow.com& [4 w! F6 g- b0 k
不過大體還好 ^_^
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1 ?9 i% ^' V( P5 \& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就著剛才剩下的油- V A$ b- p1 h4 j, u1 g
可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
' }" t, e3 a# b \& L) d6 k& H' P. `朝著一個方向攪拌tvb now,tvbnow,bttvb! W2 s1 v, X' @
使白糖充分融化，成稠狀 tvb now,tvbnow,bttvb4 e1 J" E% h% @( y1 M, q
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* B% e8 E6 {3 q' N4 v% }' U& x+ Ptvboxnow.com熬好糖之後
: D& F1 }1 T5 Y& v& }公仔箱論壇將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
* z) k1 l+ u# ]! q6 g' d! w* l: B! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮沸，加入鹽和冰糖tvboxnow.com8 P8 ^, N- h c
再轉小火，直至水幹即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% F6 I4 h' q# d
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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