秘製醬一字腩排
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0 R# g7 \; I, Q3 z! m0 ]3 y! Btvb now,tvbnow,bttvb一字腩排 1000克(2斤)
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3 |7 R! I4 m8 @9 `! a C3 u. gtvboxnow.com混醬材料:
, m* z, b# [) b3 G* X" G$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豉醬 1湯匙
+ B( j, i3 Y% T8 Z! rtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 1湯匙
# Z* g" q7 I; a: \8 H4 w( `1 c茄汁 1 湯匙9 s4 G. I7 z# H: s8 V$ ?4 B
生抽 2,湯匙
. D; t: X+ H! ~3 F& u, s7 G Z少許酒tvb now,tvbnow,bttvb' n% ?8 c# y" R) q& S
混合
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/ I' L" B0 f2 l: H) E0 n調味料:tvboxnow.com" D6 E# I1 C% d! J' z m, I! E
八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |; N5 F N/ F1 S, i7 b, x& g; U
冰糖 少許
3 o6 j2 s3 g+ s4 h; W公仔箱論壇薑 4片
5 ^! y, O5 Q- }% C1 v7 a4 R5 E" Z公仔箱論壇蔥 2條
* H; e* H5 v6 h: ]水 1杯或1杯多少少
3 i6 O% k- p9 E K F% P$ n+ T$ g C生粉1茶匙
7 v* U6 H3 r* \6 V1 M5 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# u4 X6 v" @# z2 }- ~
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑tvb now,tvbnow,bttvb! D ^0 O) ` g
下腩排 2邊都煎到微微金黃tvb now,tvbnow,bttvb; {% O0 b: }/ B. y* Q2 v
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
; s4 o2 b3 {& Y% Gtvb now,tvbnow,bttvb下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
' r$ E+ r. N4 T! dtvboxnow.com炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可tvboxnow.com( X$ C7 U' c+ z6 w6 W: g
1 ?' j+ `9 C6 s4 H |* F配菜:+ m1 K0 O( T: y2 w5 T' F' q
青菜150克* ~8 P/ c4 H- U1 L4 L: d8 q% u$ q
加少許水焗3分鐘
2 ]1 Y. g/ A- u% ?公仔箱論壇炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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