材料
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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb' F4 L4 H# g; S" W+ e
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醃料
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 w' w g0 t& N1 J
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芡汁
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2 r ?9 `8 y( h" H) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙tvboxnow.com% [$ Z0 |% J& N7 x' k3 r
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! Y' C4 \# s6 Q% |, }1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。公仔箱論壇+ s9 u# ^2 L1 m, R+ r! a& E ^2 x
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。公仔箱論壇5 b3 ?0 s2 `1 V4 ]% b5 s
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: t; V8 b" U9 H2 p- \' R
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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