材料（大慨6碗份量) 公仔箱論壇5 R8 u3 Z% C4 J8 z) B
F# v% g6 U: K4 M1 h' ~
素翅 約4兩
& Q8 r) m& w1 G$ I9 i7 f' {tvboxnow.com木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb! W% Q r+ e$ @% N# Z) ` B) j# D
冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 ^6 A; Y- h7 E$ i
罐頭竹筍 2條
; e' L7 s) K* o' I6 @' Otvb now,tvbnow,bttvb急凍雞柳 5兩 6 ^8 ~1 u1 S$ Y' T8 ?1 j2 B
清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `) y1 V, z/ j( x7 F. E6 I
& f$ e* d* o7 _1 G/ Z
醃料 * s/ P$ r* d3 ]2 z0 n+ q. k6 V
\* Y+ h' }" g" M' R1 z& k3 u6 \5 E ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙
, P2 X! ^ ~, |+ m5 a糖 半茶匙 tvboxnow.com! f x V( ?; {9 _* `
燒酒(米酒) 半茶匙 ! a: J2 x$ n* c% Q
生粉 一茶匙
1 q, }* l& [4 w! f公仔箱論壇雞粉 半茶匙
8 `9 U- b5 |, @$ q. E; b9 ^: T公仔箱論壇5 o& }* G& K! A1 v3 l
芡汁材料
% j4 p& l. n, _/ l
& d$ h8 h# P9 c+ L) \麻油 半湯匙
# Z; `/ b! d1 A2 f6 {$ o6 P" ?9 gtvb now,tvbnow,bttvb豉油 半湯匙
! m* }/ k: e: S* vtvboxnow.com生粉 1 1/2湯匙
~1 k4 _; `) q" F6 S6 k# P- I- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙
* F3 m( L9 L9 \8 P+ r, n0 i$ ?2 ptvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙
) @; g8 X @' }" |* U4 M胡椒粉 少許 8 Y+ R6 @4 K+ N0 _ M6 }
水 2湯匙 tvboxnow.com$ t$ m- _8 h3 |6 g7 ?$ S- r
鹽 半茶匙
- ?4 ~+ j& w2 ^- Ntvboxnow.com; R& Z8 _* K9 l, V4 p2 ?
製作 公仔箱論壇6 U: E' \3 A5 k9 [
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。tvb now,tvbnow,bttvb2 \. C" `4 U4 o! r- b
; D3 u" I0 M3 g- `0 d6 t, Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {* X4 r! t7 a4 R
8 j, R6 V: T/ c& c. i" k公仔箱論壇3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% R& X1 y$ N5 J/ @9 i, c2 n
4 r f4 O3 t0 X6 y* X( u, O
4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
| 