材料（大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 m5 X) z5 i. q* e* Z8 c
1 q( s! w9 u6 r# D' y+ F& {素翅 約4兩 : E M: x* B! x& i: U1 q3 \
木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb: b' {3 A9 Z! N6 K1 Z( j
冬菇 4隻 tvboxnow.com: F5 h3 i0 Z, ]# d: |3 X: V
罐頭竹筍 2條
1 ]5 ?4 v6 s/ N" P. Q公仔箱論壇急凍雞柳 5兩 1 e! V, ?* g" J* ^# G- M8 R
清雞湯 1公升
. u) k5 W# k- [4 c公仔箱論壇tvboxnow.com1 v# p0 t+ t3 C) f! M& T; w
醃料
/ G% p" O |6 _- [& ]$ C: wtvboxnow.comtvboxnow.com) }9 ~3 t( `8 H5 M- k- J: I
豉油 1茶匙
X0 r( _8 I0 ^" g. i糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m. m5 C- N* ^* @) B2 N
燒酒(米酒) 半茶匙
/ J, q. o: D) H E9 Dtvb now,tvbnow,bttvb生粉 一茶匙
% }, s+ V+ l' s2 c- a7 A雞粉 半茶匙
8 u) F% Z5 E, V! p. V6 H/ F公仔箱論壇
3 F/ ]4 Y! q% v5 z1 Q$ {$ z1 I芡汁材料
k* Y* K8 [6 Htvboxnow.com
H; p: E T. B* ^公仔箱論壇麻油 半湯匙
. L) y4 E4 d) R6 i1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙 公仔箱論壇: h& j1 f0 I: t9 U; Q5 g( {/ A
生粉 1 1/2湯匙 8 G. P" L. m; C6 h8 l
老抽 3/4湯匙 / P" i* Y6 m0 t
燒酒 1湯匙 6 j0 J6 L6 ]6 l- Q
胡椒粉 少許 公仔箱論壇( q9 Z& m+ C( o, [( X. \5 s# O
水 2湯匙
1 [. L# O! {7 L( {$ {$ d% v5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k& B9 G0 i2 o
tvb now,tvbnow,bttvb) J( m) W* y. K- Q0 \+ o4 ~% k$ K
製作
7 V& t2 ^0 c4 ?2 F; K$ Z- w7 [" p公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。tvboxnow.com) u1 d+ l9 J0 B% @, o/ O) f- L
tvb now,tvbnow,bttvb7 K; C9 a" ^8 Q0 c V) k& S6 O, l. U
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
. P4 u5 T B* Q! m# v8 t: m* h4 Q公仔箱論壇
% b5 z* K1 U9 n& _0 g7 itvboxnow.com3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
/ W" f2 r& h, I; Z; `8 @1 r, xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T8 ~9 u; S9 [3 r) [6 l1 {% Y' A
4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
| 