[甜品] 原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake

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菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Caketvboxnow.com2 a) a: u" o- I1 A
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材料(16.5 cm 中空摸分量）
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$ @8 H" V5 _( ?7 G0 F- L* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 (特大） 3隻  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?' L0 c& e' \1 [/ z: }
砂糖  70克  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& ~. f4 w( v9 N( w
沙拉油 40克 　 / K, ^: x3 f( E0 a
低筋麵粉   70克  　 ( g+ k. G; A, e, L# a4 }
泡打粉 1/4茶匙  　 公仔箱論壇! ^* Z2 y" z& e: G0 p
鮮奶 50克  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. [! Q. u5 Z) X2 T1 _) N) V
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙  公仔箱論壇" w) q1 X" ]. D. B- J2 n

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: q' F, o+ Y5 j( e* Q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作" @7 G3 ?& G- \7 Z9 e

2 {) q7 r2 B0 y" [$ O3 E( G( B公仔箱論壇1. 預熱焗爐 170 C。  tvb now,tvbnow,bttvb* Z  X5 \6 i, V
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2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
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3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
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$ B- {" z6 C2 @- ~, n6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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+ _8 H% a4 u/ S  `  |tvboxnow.com7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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9 w" g3 w( l- O; f% x2 f- S" C5 }3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 % H1 {. b* Z+ ?8 z6 r

) k9 L( E6 D' W) jtvb now,tvbnow,bttvb9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。