[甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

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其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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) J: u, h; ?. G材料(大約50塊cookies)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( w7 m9 _6 i  }- Z; u! L8 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 _) g4 ^! t6 I8 t. T3 _. a
糖  50克   公仔箱論壇8 p2 \( A  V- H
牛油 45克
" F* V+ U. @$ P2 H) z* u公仔箱論壇蛋白  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb, I! R- A2 S  t
低筋麵粉  25克
& n. p# e. i7 r  X* a' \/ rtvb now,tvbnow,bttvb榛子粉  20克
  x  @7 w" F. I) J- r4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 l6 d, ^$ R0 L8 b
製作
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( d" o0 V8 I4 f; |tvboxnow.com1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 3 D/ C& T. j& n9 Y3 {7 z6 P
2. 加入蛋白，拌至光滑。 tvb now,tvbnow,bttvb) k$ o  i" \* Z& D, K# l8 m4 S
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
, Z' y& u& D( W% P5 z3 O4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 2 \( x% b1 ]% I' y. I
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貼士: 膠模中在上海街有售。