[中式食譜] 淮山螺頭湯

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湯名：淮山螺頭湯tvboxnow.com" r# B3 ~  Z: j( J1 R

2 x! Q( N8 I/ ~) ^8 X材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩
+ y" b; h: q6 k) Q' d$ Dtvb now,tvbnow,bttvb淮山 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb! @: S/ Z  ]! [" o( y' w0 k) }2 {
杞子 一兩9 U6 G7 c4 E9 f8 ]6 ]
瘦肉 六兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 g, y4 {6 o6 m% X' Y, k" s1 ]  T
鹽  適量
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製作過程
0 Q) u" f. \- b7 C  v1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇; ^, n7 ~  `. D3 P$ O# z8 Y- v
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。5 l* F5 B) w% k/ P
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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2 \; [6 w$ c8 Vtvboxnow.com功效 ( k0 I& a5 p2 M  _% H# r* O5 {
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 0 f- ^3 u. A/ ]% p6 f
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藥理
! n6 k: ^( \- @% J* f8 g公仔箱論壇1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
& J1 ?: N- L* x* f  ?# q2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 % N& q7 Z+ y1 ~9 k; ~
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
# J" S, J, Q0 ttvb now,tvbnow,bttvb4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。