[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

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5 ?6 J" i# [5 \# P: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' Q$ a* X! ]1 j/ |  t. j& @ 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.tvb now,tvbnow,bttvb; X0 {9 o& o5 K$ X* K 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 6 J8 K5 M' j& |" [0 I 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; q5 g8 _% [% X* m 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 # E0 H+ t  Z  ^! ^% D# J 　 3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z1 c; T, {# K 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。: C% f% y1 d" q( | 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. " j8 R  L1 M8 ]8 Z: f( F) \. q公仔箱論壇 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; p1 t' ~8 ]/ q 2. $ S: U- o3 A# b  \ 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。 " n. O6 x; V6 | / l. H3 Z) M" \5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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# k" s* b8 E  |+ Y& G. `# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]