[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. ; n6 X* @( D/ I9 A/ g* [5 U	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q8 S+ R5 Q7 B4 M9 @, j5 ~: U: O
2. 8 g5 T, Q: G/ R( e4 ^/ ]* h- j公仔箱論壇	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 0 m4 u0 P1 ?1 D7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.# A& W$ `( g8 q8 L	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 0 P( d& Q, ~. z: f! o  h& mtvboxnow.com
4. 8 M! W8 w) O4 F8 o4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 0 T$ S8 ~  }, }' V

貼士
1.. W! k% N2 S$ G$ B6 X	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。7 }+ p+ q9 O! t% g5 \" r; \: \$ R

希望您地回應吓啦
- Q' Q  I1 `. [2 l( @6 {5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }2 U( f/ b% A, r7 T[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]