[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 公仔箱論壇9 [6 `- V9 j# S& |& D9 ^8 ^1 l
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˙材料 tvboxnow.com, R) Z# y! e% E
糙米飯…3杯 8 J. }, y' W! p% V
小棠菜…3杯
& x, J* W' `! V! N8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米…2湯匙 tvboxnow.com! ^( r6 d4 ~5 L* X
甘筍碎…1/4杯
" k) K2 {& f% V: X9 v6 c2 A公仔箱論壇新鮮冬菇…10粒 tvboxnow.com- L6 u. f0 Q, e4 n6 V9 ~
˙調味料 tvboxnow.com; C9 S/ R+ n# A; |/ l) Z
天然醬油…2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 K* m% A% ?' y' H
鹽……3/4茶匙
# D/ g/ {8 B: m. |* [  N8 N" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水……1/4杯
6 V5 a$ \+ z5 A) @tvb now,tvbnow,bttvb˙製法
7 a: B1 q( a0 R  U- k- e6 Z1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb6 H- J# V; s. h6 ^
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb- d, l9 J  [/ w7 T
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
  S; G; k) Q. U7 @$ F■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜