[中式食譜] 賽 螃 蟹

gemini338

賽 螃 蟹
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* n- H( G2 z$ [6 H2 K9 B3 d- @5 U蛋白 - 8只
, o# `% [! |- L" W- ]& i6 o瑤柱 (浸軟) - 1粒
& A4 X! V( J  X5 B6 x8 b蠶豆 - 1湯匙
$ a2 {, P. k% O" u) Rtvboxnow.com磨菇 - 4粒tvb now,tvbnow,bttvb4 p& Q  L( K' c6 |+ r* ~
蛋黃 - 1只tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 `  H. |7 b7 [6 Q/ T4 G. j5 z
鎮江香醋 (伴食)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ |0 S$ b  ?$ P6 M

5 V0 _# }+ h( t: R. v# K3 [- |鹽 - 2/3茶匙
: |+ p* ^3 i4 `, l生粉 - 1湯匙
5 I; c7 s) x4 s. j$ ^% m公仔箱論壇麻油 - 1/2茶匙
- x2 W( s* r3 t/ v& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1湯匙tvboxnow.com7 _: e: Z3 Y5 P
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鹽 - 1/4茶匙
3 q# I3 l/ f5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2茶匙
8 l/ O& x0 q& z, N- _: K/ q. A% W5 Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1-1/2茶匙
7 i) U! `( E: u1 `( y2 btvboxnow.com水 - 6湯匙
1 V! K/ _8 t4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! S# \" P4 D' o1 c) `% z

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1.         蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ d! u8 ?, b
2.         磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。
: }2 C0 W; @; g+ e9 d# W; E) d公仔箱論壇3.         燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。
7 |: s" H- x! J2 K4.         再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。, ~" R; d/ u# m4 a# z

9 n& n, K! f1 Y' S( i[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ]