生炒糯米飯
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9 _5 L$ j4 A; ?% U6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:9 v( g' G- h5 V2 [
糯米一斤
3 C$ Z# j/ r9 k7 P臘腸一孖公仔箱論壇) d( U; u; C# g* h* G
膶腸一孖tvb now,tvbnow,bttvb3 P' b# I- b0 j' ]5 G$ F
臘肉二兩
0 k( [$ F: J8 X9 i! f) wtvb now,tvbnow,bttvb蝦米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 i, Y6 N1 f
冬菇四隻
4 \7 n8 s2 U2 o+ k; T. Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻
' f6 K7 ]. i9 G$ F- c芫茜一棵(切碎)
$ H6 x% j1 c# L: ~) i/ `4 C- }tvboxnow.com葱二條(切粒)
) x4 K X( v4 y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙tvboxnow.com1 J: Q: u; T l! A$ E N
炸脆花生二湯匙
; E- Y! K. U$ O+ H$ U. ntvboxnow.com公仔箱論壇. K6 b2 F$ R1 E9 S3 u2 A5 a
調味料:
4 j' }9 v% @: k/ V p) c9 [ _tvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& }9 O- `+ L8 ]- q1 y8 `2 G9 S
老抽半湯匙2 C4 O o4 v7 B& I! q- {$ ?
砂糖一茶匙
6 e7 w. n8 s# z, [/ y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ [& P/ J! J9 b2 X/ f
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 x; \. p0 I4 P. z- x
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.$ V$ x Y- D# a5 {
* T$ K. V0 R+ }( _6 B% n9 ]$ Itvboxnow.com膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! | H7 ^! j Y; e8 y! R9 o
) F; J2 R6 F7 h S! Ntvboxnow.com雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲0 N/ B+ s& H: u2 N7 o# z
" X8 V& ?& N0 d2 {* f燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,- |3 P4 R, r- z& i7 y+ u7 f
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.tvboxnow.com, _. t9 G. W8 J* V( ^' o
6 E' J6 c( `( t7 \/ ?tvb now,tvbnow,bttvb*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 ^+ D6 P: v3 J6 N* X' Y8 T
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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