[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ _: x5 J* F9 G; ?7 R
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牛柳扒200克* n/ f2 U% b) f) m+ c
白菌1隻
6 ]* u9 S5 }, n, Y( @" U公仔箱論壇紅蘿蔔3條
, P6 N& \( q9 C' K公仔箱論壇大蒜3條
% u. |! ~1 c5 P0 G  J毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 }, I6 z* K- r
牛肉汁60克
  \3 a# N+ Z. [* v, ?tvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片
% W+ G6 r( _/ m! `5 n公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙$ s3 r3 o+ O0 J6 o/ h' ?
黑醋1茶匙; l% n% L) u8 B0 a/ p& i1 {
紅酒3湯匙公仔箱論壇6 A" C9 r/ E; x) r

# l% f6 T+ Q) C! H2 T0 ttvboxnow.com公仔箱論壇5 f$ l+ i6 E$ Q$ e: l

5 u5 s" ^. o+ N' P' Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
# p9 \% [) a8 q+ d* R1 e& R& f1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D$ }( P8 g# s7 V6 N
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
# H0 J3 {; X! f) g/ Q# n. J/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
1 [7 ~+ @7 t1 D. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。