材料：公仔箱論壇" Q+ y) U8 I! |4 b) p7 U
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牛柳扒200克
* n3 H+ `6 ?/ t+ `% l9 P白菌1隻
$ p& N1 Y$ a" v L$ d8 |1 ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔3條
# m% V) o: ~, D$ `* Z& P0 j4 q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb& j" B+ `! O0 i9 t! Z& E9 T# C3 w
毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 n$ d1 X: v; V( _5 I: [7 n
牛肉汁60克
+ b! U( z" ` V/ S公仔箱論壇肉桂葉1片
7 D9 Z9 P5 H6 g8 ?# [! ltvboxnow.com洋蔥茸2茶匙公仔箱論壇) h+ b! ?9 o6 r1 w
黑醋1茶匙
) F$ e* o2 O7 i9 G* \, v# T% g3 c紅酒3湯匙
4 G$ S. L6 _) f0 c3 \; {tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% {7 g+ r6 N+ @; W2 N" T8 M, H
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做法： L9 C9 H4 Z2 J# H, Q" }3 a4 v; v
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。, e! {' {% M. ]
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
* g4 Z) E4 w: }. v9 {3 p7 T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
# i2 t8 n9 z! U# F- wtvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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