[美酒共享] 【洋酒知识大全】【46P】 ， 描述： 【强烈要求版主升精】

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洋酒知识大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G. s5 ~% Q8 E( R, g1 V9 [) E+ r: ~

- D% _7 V' x" G5 btvboxnow.com　　洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.
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　　酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 ' o/ h. T! _8 `8 q

. n  X6 K1 }2 L( X) B+ C　　世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；
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　　若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
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　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
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( T% S9 |/ O5 P3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M' k' Y1 H7 ]" L8 B6 u( X

0 S- y5 E& A% U公仔箱論壇　　（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
* b9 n7 T/ S( Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 W7 g$ l% _! `6 ^
　　（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' R# f' G2 C4 j6 F, D

" w' @. u5 @( a- |　　法国 白兰地知识
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　　法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 tvb now,tvbnow,bttvb; }2 L" D, V  r8 Q9 Y2 M- D

/ j: m8 V5 v! W( Otvboxnow.com　　所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 ^( u. T+ @1 {# x

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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) O! E$ u7 t/ Q
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　　干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。
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  x4 y$ o, D  U5 B& f1 h! t公仔箱論壇　　干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下:
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& y4 [3 C0 w1 B+ L: B8 V$ y0 h　　1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 公仔箱論壇7 o) C, m2 U' R) g2 b
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　　2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
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# s/ \" z* K9 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　3.BORDERIES 边缘区
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　　4.FINS BOIS 植林区
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　　5.BONS BOIS 优等植林区 tvboxnow.com: G7 d: o8 v0 e( B

. {7 a6 `$ x/ l, \' K" \2 F/ |. A　　6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 U5 b! Q6 S$ _& y7 A

6 @( u! ]' {4 K# `2 q% |* @　　所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
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0 T1 D! |- X9 ~　　E代表ESPECIAL
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' X+ b$ x" u! k7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(特别的)
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　　F代表FINE
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6 B3 Y7 f) Y6 u' I# D　　(好)
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　　V代表VERY tvboxnow.com' `: e1 e0 A: A' t' u. v5 g
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　　(很好) * G8 K. S* A1 z2 ^; b5 V: I
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　　O代表OLD # {1 b1 b4 E! Y; K: m
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　　(老的)
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3 `' D4 {1 l) }5 itvboxnow.com6 A; a+ b9 }; A! k6 a2 ~! L
　　(上好的) : m1 Z! S6 Q* I3 s* u

3 ^. I2 n( c! }　　P代表PALE
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' }) ^5 Z: @& e9 _$ C/ jtvb now,tvbnow,bttvb　　(淡色而苍老)
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! [  L+ F# K: ^" W; ?! c/ x4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　X代表EXTRA tvb now,tvbnow,bttvb; N/ P3 S4 B) l6 _
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　　(格外的)
4 e& S7 t! W6 q2 g7 g! k6 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 W' T# {' l8 f8 O
　　干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
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+ T8 w- n1 V+ T' gtvboxnow.com　　法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: tvb now,tvbnow,bttvb( l) f8 s4 w9 K8 F9 Z8 m

4 j1 z$ j6 d5 _  E, _　　3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年
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　　V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年
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; ]/ K; U) s( l7 V( B( \4 wtvboxnow.com　　NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年
, u! k& H5 \. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?% G2 C, j$ |' O　　X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上
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+ q9 V* c3 H7 `; ?tvboxnow.com　　究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。
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  a/ G. A. ~( Y, m　　雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。 tvboxnow.com7 E& J) j4 I" z) r

$ ?* W$ D) j- k' v6 p, W7 otvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇5 O, P  `4 S0 _% W% g* |

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: a# l: E$ v* D/ T0 K4 y0 Q4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇3 @& d. M$ h4 m3 p

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0 h3 R1 n* J* p! G2 h' {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 b2 E# Q: i. q* w: U- `4 _
　　
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  K! F. C5 p( v. i6 ?( E. B# Y公仔箱論壇　　
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! _- S! D% N* Z2 V. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。 $ l. W: X6 \- N3 B3 s/ @0 [) H
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　　#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIEDE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。 0 ?- ?9 e) x8 [# ?

2 |( p1 g1 {& Y  T  Q3 F& [" q　　#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。
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$ l# Y. D; n5 w( d- p* U公仔箱論壇　　因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。
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; d7 L" k4 V( j/ p5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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" H/ p7 q" P4 k9 b# x. K) R/ F　　拿破仑VSOP TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 w% v: x" l4 F

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" r! M- i- x, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　马爹利蓝带 & a; U1 ~, g+ n4 e# J) k

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7 U4 `1 D$ ]. E" C; }0 a" N7 A) Y　　金牌马爹利
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3 u8 j; X# ^6 F$ W5 D! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　, G4 v: r! E* K  F7 ~) Z
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　　名士马爹利
! j3 `& |. H$ T8 [- x$ Z公仔箱論壇' d2 X/ x1 q; X, z8 h) L- [% _
　　
7 D/ Q! r5 D# ]; B) u: T* v6 p; l公仔箱論壇公仔箱論壇4 V0 h( i$ U; {1 {9 g$ S) R: x
　　马爹利XO
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　　人头马XO $ o+ H* g1 N$ [, G8 E  s7 {* ^

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) X+ f* @. N8 O' y0 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　人头马路易十三
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　　人头马特
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　　人头马VSOP
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jjj9930

威士忌知识
6 v1 w- [! Z2 y/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f6 I; }' J0 I1 ^/ y( d/ W- X　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。 tvb now,tvbnow,bttvb/ [6 e, n  B8 t" g& l! z6 f! T

% v( x/ k( o" W# ~- dtvboxnow.com　　威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　 * m7 d7 N1 ]; Q, M6 B$ g  c7 T" h

5 }( t. Y7 J5 n" A5 E/ s　　＊苏格兰威士忌（scotch whisky):原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。 / v$ f9 i" X1 o- {% L5 o

, n  |1 R$ D7 O; u% X5 `公仔箱論壇　　＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。 公仔箱論壇2 m" O- q% k5 T, e

4 ~# O% p" k  D: f! @) t1 _9 Rtvboxnow.com　　＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
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0 t( R( _# C' }4 m4 U& T+ d  `tvboxnow.com　　芝华士12年威士忌
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% Y0 @9 Z0 K+ W6 @" wtvb now,tvbnow,bttvb　　tvboxnow.com3 }# k5 n8 G) K

! A  U  u1 R( a# ]9 q! I　　杰克丹尼威士忌
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6 K2 d1 ]' F# {5 r  L1 x　　占边威士忌
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0 T5 e# q, o  ^- s$ C% A! S8 @tvb now,tvbnow,bttvb　　加拿大俱乐部 威士忌
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( J& g$ k* y" b. M$ C' X$ k' U/ T　　施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL
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　　苏格兰威士忌 0 u& M3 ?  L# n7 y0 u- @# P

9 t. Q' i- L+ n* W" |& Btvboxnow.com　　百灵坛特醇
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- d- c% E; J5 u  Htvb now,tvbnow,bttvb　　金玺百灵坛
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　　顺风威士忌
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8 E; }- |5 D; {tvboxnow.com　　添宝15年 * H0 M+ ]" M! A; o
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　　威雀威士忌
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　　格兰菲迪
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　　公仔箱論壇# _+ r/ i9 y' n% v1 h3 k9 Q

1 g( [7 |1 ?1 U' z公仔箱論壇　　格兰威士忌
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5 k. e4 I* W) j- {( ?, [公仔箱論壇
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　　蓝方 tvboxnow.com8 ]% ?$ Q" R) L0 e- ~6 ?" [* [- @

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　　红方
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　　护照威士忌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# y, j, c4 a1 Q4 y1 H

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金酒知识 公仔箱論壇! X- P4 M" Z7 n$ \0 D; D
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　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 tvb now,tvbnow,bttvb( _2 L; {, \. u1 E- j5 E% V% p" F8 C
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　　荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
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- Y' O/ ]" N7 ^/ P　　英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
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　　金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
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2 U  s& @) E8 ytvb now,tvbnow,bttvb　　朗姆酒知识 tvboxnow.com6 N) m( K. S+ l0 h" R

' o3 ^; O. f% m* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。
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0 |/ E# W# S5 t* A6 |6 O: ftvb now,tvbnow,bttvb　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、 $ M. H" I' \, _" f, V5 x3 q* T

* j2 a% R( i0 Q; b1 B5 p* l! w公仔箱論壇　　＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 tvboxnow.com6 m6 K3 O4 ]% o9 z; P8 C* M
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　　＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 tvboxnow.com5 ]. C0 N; P% [  M0 n2 R
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　　百家得金牌
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, R8 L) D' G( l$ k' o. D( R7 u: btvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇1 g& m( \3 Z: y& Z8 Z+ {2 h# B; I

9 D5 R& Q; r6 i3 ]6 n　　百加得朗姆
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' F4 D- v1 F2 S' [0 ~公仔箱論壇　　公仔箱論壇2 o5 Q3 ~! g, g$ S, ?9 S9 R

, y- b8 k' K* C' F8 {0 z7 G　　摩根船长朗(黑)
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( n# i  A! R; @! B公仔箱論壇　　摩根船长朗姆(白)
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, B7 w+ f+ z: [; n# d1 c　　奇峰朗姆
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　　美亚士
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- d7 }, S+ @- R9 f! O2 m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　伏特加酒知识 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 H* E' u0 y
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　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
- [) {$ Q+ P; t/ C  H8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t4 n' _8 O2 r公仔箱論壇　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。 & K3 I: b) x- ~4 d8 c

8 L+ q: z+ ~+ x! Stvb now,tvbnow,bttvb　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
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　　瑞典伏特加
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　　芬兰伏特加 tvboxnow.com) ^3 {4 q1 w4 @& _  S' m5 ~0 d
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　　皇冠伏特加
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1 b& E, _) o. E  b7 s& T- Etvb now,tvbnow,bttvb　　红牌伏特加
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# U! h% N' W% W8 h( Y　　特其拉酒知识 公仔箱論壇, Z" z9 w; B9 g" i8 ]& p8 m7 {

  N) ], ^3 C" i& ~! D" A8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
* a* ^& f9 u4 b* d& t7 E# X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S$ \* j+ r- \" p- Z
　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
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　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
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　　附录：CULB流行调酒方法 tvboxnow.com. p) F/ w# V- _4 a& Y0 u

: L1 O. b9 I& b( {0 m7 L公仔箱論壇　　B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 tvboxnow.com" i/ A7 S5 t5 {" r
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　　地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。   \6 B: B5 I! N* G" e( [

* m* Z5 v' C9 A, j9 q  X公仔箱論壇　　21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 公仔箱論壇0 Q9 P5 u6 s$ q% Z) F' a1 U
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　　电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 tvb now,tvbnow,bttvb& K; f9 |" b: d4 n, Z

" c+ x' e6 m. Y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。
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8 C/ o0 d* k/ h　　处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ a" [" K6 O
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　　寡妇之吻（Widow's Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# m2 }5 q7 U$ T

% G  j7 O9 a$ [( R+ c5 s# K' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。
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& V- x& y( }, L( V3 m5 b! Jtvboxnow.com　　威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
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* l7 R, h% `/ }/ m1 T0 J5 ]　　活斯布鲁（Wall's Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 " A2 H; ^0 i6 B  |9 n( Y4 B- h
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　　加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b% B  A. s! w- T, l# \; s
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　　金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。 tvboxnow.com. ^4 a, \5 ~. `7 v

5 j+ N' G0 P( Q& w$ H6 {公仔箱論壇　　西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( m1 S( R1 l
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　　邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。
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　　老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。 tvboxnow.com4 v& I3 l) R- p4 r& d% i

+ C5 a2 h# v3 A, K& Y　　白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
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" O, f6 @8 t4 H, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 1 X9 Z9 _6 o7 u7 e% k6 {8 M
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　　薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r: w% C# i+ C1 b, D' z
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　　白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。 公仔箱論壇2 S- S" Z5 f9 T" ]: Q* W

9 Y* i9 p3 N0 y8 H5 P: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　天使的玫瑰（Angel's Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。
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　　香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。 tvboxnow.com4 C' O+ }6 c3 j! W8 Y
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　　螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。 公仔箱論壇( ^- @" S2 c! }

  j4 H) Z+ ~" W1 R6 O4 l　　阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。 4 E" W7 H, y( b1 c. K  j

, {4 T% _9 z/ X7 ]' G　　卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。
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　　白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。 tvboxnow.com+ X" |7 x( q) t
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　　田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。
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　　热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。
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　　莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！ tvb now,tvbnow,bttvb8 E# t  ^) u. I; |: Y" E3 A3 {

9 I8 T( ~7 @/ ^公仔箱論壇　　牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑　制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。
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3 |4 \& T& Y, L7 z8 B1 ^( s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。