19。家庭饮食营养莫走入常见误区 tvb now,tvbnow,bttvb9 M: A# ]' J* y4 |) W5 t2 u
6 V" V& o. v# q. T公仔箱論壇误区一:米越白,质量越高 tvboxnow.com5 O- G4 L" {" P9 m" X
专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2缺乏,因此,米不是越白越好。 % O) `! z! Z" P
6 H, t2 Z5 o e: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好 7 n9 K! s* ~6 l
专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。
% r) ^- M8 G' H. n$ ntvb now,tvbnow,bttvb2 b0 a# H; \( O7 \1 w# ^/ d
误区三:水果代替蔬菜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 G0 o, k6 i; T- M8 c% m! y
专家提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面均衡的营养。
: |6 D& K, W) Y1 B3 O: Ctvboxnow.com
' T+ J8 c( P5 |* X5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区四:肉骨头汤补钙 j, _$ x y h% j# W( b2 R, R {4 ^
专家提醒:成人每日需要的钙约为800毫克,骨折的病人需要更多,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。
; r8 P+ F8 o2 W0 a3 b, a6 L- t3 A6 g8 ~' {
误区五:肾结石病人不能补钙
; v0 s' e, ^' }) N" } y$ N专家提醒:一般居民膳食中钙摄入是不足的,应当增加钙的摄入,钙在消化道内增加,与草酸形成草酸钙,减少草酸的吸收,可减少肾结石的发生。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" X( @+ @, w7 q( e
5 m ^0 S1 h! w3 W1 |公仔箱論壇误区六:没有鳞的鱼胆固醇高
3 d- n* E h$ |0 j4 y9 ^专家提醒:这种归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼胆固醇的含量与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。 1 \; R, I3 f( q3 Q, ~9 r6 ]
tvboxnow.com( N- P, W0 v b. Z: a6 r' y
误区七:少吃荤油,多吃素油
W, o7 O# L1 ? R专家提醒:素油摄入也不宜过多,成人每日摄入量应在20~25克,选择含不饱和脂肪酸比例较高的植物油,如橄榄油或茶油为佳。
* ?$ U6 p5 W9 T+ M2 S4 V ~公仔箱論壇
+ x0 A( s i; k6 c2 f1 l误区八:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好 / G& A) |* t4 y+ Y5 B
专家提醒:糖尿病人进食碳水化合物不是越少越好,而是应该合理安排。 tvboxnow.com& c4 E/ c. B7 Y8 [1 f
tvb now,tvbnow,bttvb: B8 X; P7 f( D; Q
误区九:晚上只吃菜肴不吃饭可以减肥
2 G& T% V2 ~8 v8 G# `" l$ m/ B专家提醒:少吃饭可少摄入碳水化合物,能减少摄入的能量,但多吃菜肴会摄入过多脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反而使摄入的营养素不能平衡。
3 V8 X8 D. H: `: I. f7 }6 Y1 B
) I$ P3 b, f3 B2 L) u4 Htvb now,tvbnow,bttvb误区十:胡萝卜素只有在胡萝卜中才有 7 }1 f8 X6 `/ R
专家提醒:胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其它新鲜的黄绿蔬菜中都含有,如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜等。 tvboxnow.com( s# T, E+ R) B2 l( N ~
( W* ]/ D5 P9 O+ R
误区十一:老年人饮牛奶会引起白内障
% {5 }' G- f' f5 W9 v o, U% P2 M专家提醒:白内障的形成有多方面的因素,不是单纯饮牛奶就能引起的。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、β鄄胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。 公仔箱論壇# K& \. f" ?9 Y
' W3 T+ |, @8 G- }6 l) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区十二:冬令进补就要补蛋白粉
/ T3 t/ t( g, n$ {) X1 [* M1 T, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家提醒:我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没有必要再补充蛋白质;蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,容易缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质。 tvboxnow.com6 \0 H) @8 o9 j/ F0 s' B
* e3 \2 m6 f8 A+ ^: C( {; C4 K误区十三:解决便秘靠服药 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ a; R8 G+ A) @3 z5 j, s
专家提醒:老年性便秘是一种常见病,主要是膳食纤维摄入较少,肠的蠕动功能下降。解决的办法不是依靠服药,而是应该多食含膳食纤维的食物,每天食用500克的新鲜蔬菜,可促进肠内的血液循环;也可用腹部按摩及增加体育锻炼,促进肠蠕动。依靠膳食改善和自身锻炼,加上建立良好的排便习惯,就可以从根本上解决便秘。
1 F6 y( Q' v. ^) ~tvboxnow.com公仔箱論壇9 J z9 ^, J& P
误区十四:补充维生素C容易发生肾结石
* U+ m, a: F$ e! `6 q" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。专家提醒:维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。 |