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[中式食譜] 豆豉家鄉魚

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【食譜简介】
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3 \5 K8 f8 W3 p! Y5 Ztvboxnow.com【材料】
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5 _, j( K$ u' D: [七星斑 1尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ m; V9 W3 V8 z
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豆酥 2兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w! h# c1 W1 f  ]

. l8 s  C) }2 [+ l2 q公仔箱論壇豆豉 3兩
0 e6 b1 z- \4 p% e公仔箱論壇5 y1 {0 X3 E, \; F7 ]
雞蛋豆腐 2盒
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紅辣椒 1根公仔箱論壇$ H& t2 K7 j- O( w2 O, [4 S

+ C* n9 K" v; U. v; G9 o  ^/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1兩tvb now,tvbnow,bttvb. ^! S4 \" `& @7 C: K, k) B
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香菜 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p% Z" Y0 V6 r6 \
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薑 1兩tvb now,tvbnow,bttvb+ r: j4 u/ w8 G8 {5 @/ ]
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調味料(一)公仔箱論壇6 U8 _1 Y8 }# {/ F* Z4 ~3 l
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魚露 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ a( l% Z$ I% Z9 Z+ X
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醬油 1/4匙
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冰糖 1/8匙- k. t. `; h* N1 g

) x7 L9 l3 `+ |tvb now,tvbnow,bttvb話梅 1粒tvboxnow.com6 b+ z% Y& q! f  x4 V
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調味料(二)tvb now,tvbnow,bttvb& B# h, d6 P6 x& j3 D
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香菜根 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, q% X9 u1 R" s1 B  V: k

2 ^) f- o; A) s; X7 d公仔箱論壇甘草 1片
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# q! i1 W: Y) v4 Z6 g公仔箱論壇水 1大匙
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( U( [2 O2 P- E) U% Ftvboxnow.com【製作程序】 5 |- H" w$ s! u7 l

& o+ V6 e" E, U' l' y- a& K. Dtvboxnow.comA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥;薑、蔥、紅辣椒切絲,泡冰水;香菜取ㄧ心二葉;香菜根留著備用。! V9 @3 [% Y0 p2 U$ i% z* F8 }

* l( r; K, n4 W0 i/ v1 kB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚,洗淨取肉、取骨,中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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* i8 O# P6 T- T% H; A  lC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁;豆腐切塊擺盤。公仔箱論壇9 q7 m- G3 s. r; s! ~/ D% d

' H- l* q% ^) W) |: ?2 b' l5 FD. 魚肉用雙飛刀切片,包入豆酥、豆豉酥、蒜酥,捲成魚捲,放在豆腐上蒸熟。tvboxnow.com. x* B- q2 C) F! B! }! I
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾,即煮滾魚汁淋上,即可上桌。
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