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: W6 X, U1 o7 w' T, X6 |! a原料：
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( @1 l; s% Z5 f B; F$ U5 h6 ztvboxnow.com山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。
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m1 _8 f0 S8 v4 S7 w1 x$ A8 ~做法：
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' g5 y$ x+ ? E) {- q( L3 @步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。/ x" V$ k1 ^6 c9 W! E- J
7 f7 E7 F$ b( F; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 P- F, d: E. I( |% W0 f& d1 wtvb now,tvbnow,bttvb步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。tvb now,tvbnow,bttvb) _- e! S x, E' D' ^
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$ g. q: d/ q, k) z公仔箱論壇步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
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步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。5 e0 w* p, V0 M9 }- i# T
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! h$ Z8 L" K- D+ ?! N+ Z/ M公仔箱論壇步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。
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" S+ h, ]* O" F% ~* K% ltvboxnow.com步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。
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步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 s' O( G* E3 N1 z& H" p
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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