u" q3 _ K0 V: W" s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( [7 E: ?) W, x, f7 U/ k( z
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材 料
: O. J7 S5 I( L {! z桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升tvboxnow.com6 H% x5 o7 y! W# t$ Q
' |& Q9 w& e! A1 h! i調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙
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: p2 ]/ }0 I7 c( y: j* O. M; m5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
/ K: d+ C1 u, \9 r/ |( Z% K( Wtvboxnow.com1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
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3 B2 h8 D- }7 @& f d" D4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
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4 x) U' B' ]3 K( q7 D0 V# ?& k公仔箱論壇3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。tvboxnow.com& R5 V8 B5 Y! O/ U
/ @* I+ z" B- f2 l* A5 s7 Etvboxnow.com貼 士
4 J8 Z" v9 t( N+ Ztvboxnow.com桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。5 s$ ?: F, W7 l
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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