[美食介紹] 日式清酒腐乳雞

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材  料 :   2  隻雞脾公仔箱論壇4 m4 J! P  Z' B6 L
           1  杯金菇
% N! q+ E3 |' V# O          1/2 杯清酒
* N0 C1 }5 W9 |1 g% X公仔箱論壇           1  茶匙薑茸
! _& C: m; r5 w0 c1 J/ btvboxnow.com           2  茶匙蒜茸
( q+ x3 w1 x, X1 `3 w1 gtvboxnow.com           2  小磚腐乳
2 g0 d7 ]3 v: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \* T( {( K8 \( `9 n1 {5 U0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃  料 :   2  茶匙糖- \- O; @* a. r% t) \
          1/2 茶匙鹽
0 k7 y2 t$ G: Q0 I! l7 m# e           2  茶匙生粉5 E: S1 y, z8 v
           1  湯匙生抽
! r) |( N5 {. W7 @* Qtvboxnow.com          胡椒粉少許- k) ~8 w8 r! q% r" c1 \  ]* I

9 `% K8 F  e( D) q, f1 A  `) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上tvboxnow.com& f: }0 d/ w: V
              少許生粉，泡油至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 Z* s3 g; z! h1 e' T
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ P( w& _* y) C* o* W/ G
          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 k- s% B. w1 i- M
              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。