[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜
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0 j- s3 p* w- M- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鮮菠蘿! D+ v/ `. j7 \* N8 q" w3 J% A
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輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H! c- I! O# Z

2 d) a2 f2 x" h. z5 O- Dtvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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烹制方法：tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 A! ?  M8 F* n
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；& A2 f4 v0 b8 q
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
/ G3 C8 |, y1 O  O( }tvboxnow.com3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。