[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	8 z4 J! m1 ~: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！公仔箱論壇! N" v- q% |, P- G* R7 y8 ^% J

材料
肉排 ' r) a- v, T/ g& g+ {: itvboxnow.com	半斤tvb now,tvbnow,bttvb' M6 g, w# [8 I, R$ `
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ( ], \7 u8 H3 Q0 I- o	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 [5 q" O, V) c
糖tvboxnow.com* D) d0 ^: l3 R, p) h	1/4茶匙公仔箱論壇8 {# D  L! l4 ~! x* u- Z
蠔油 ) |( K$ R: l# t8 q$ E% w' e	1茶匙 7 Y: s( K# Y' _' C% Wtvb now,tvbnow,bttvb
生粉  ]7 \" W6 d  D	1 1/2湯匙 " P: A" p  I) n9 B/ U& e
燒酒 + `! }+ C, @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \# P$ j4 h0 X" M7 m8 z4 x
麻油% W! j! p# ]9 k  e% t	半茶匙公仔箱論壇% O+ t1 m% v8 _7 _
雞粉公仔箱論壇7 S, s) J: ^3 }% x+ {/ e	半茶匙 ' G: f% ?+ U4 Z( T4 }( ntvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb2 `% |4 U( e1 R1 h8 X& J; D	1個 5 _$ ]* Z% v4 ^( S公仔箱論壇
tvboxnow.com' p+ B* H) u  [7 u% D2 o	tvb now,tvbnow,bttvb2 u, ?4 l) _; J1 I# B
調味料
生抽 9 v9 j! J; R7 v, B9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L' a- ]8 f) e) ~2 P8 ]
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ q% ]% y& O2 X. H4 C" m4 T	2 1/2湯匙0 t( b$ H. `4 V& r  B
鎮江醋7 y* c5 T; Z: r& f. s	1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& d  l" G4 H, a, k

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。, ~6 T. e. R( p9 x$ z- I0 X

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。公仔箱論壇& Q( a+ J. o- l8 a  a3 T: j( |

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。公仔箱論壇! X2 m9 f7 g! N7 o% B) Q