[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	9 w8 b4 e( G2 t$ i, V
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ 8 u3 F( h; H7 Z0 K  [公仔箱論壇

材料
肉排 # C6 V/ S0 Q% l$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半斤 / S2 i; D! s2 ~9 h1 ftvboxnow.com
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 @$ l& G' H6 b+ M/ x	半茶匙 / Y5 |( O( v: x$ E) n) b
糖 7 d  j# Q2 t& M. F3 M5 Gtvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |, j9 ?# ]$ G; g" |
蠔油 $ Q, l) E& `8 I& X5 R公仔箱論壇	1茶匙 3 i3 V$ v* O# q* G' K5 }tvb now,tvbnow,bttvb
生粉 1 E" n) r" w0 n" I4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙tvboxnow.com" y  H1 c) N( d5 T- s1 l% {
燒酒 / X$ @& s1 I: c) y) _2 P; G, M0 D	1/4茶匙tvboxnow.com& |+ q1 A/ w5 }& `+ @. k' ^
麻油 3 M* h0 S2 T0 p# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙+ k) G, O6 r, n+ q  ^2 u  ?
雞粉 % S0 y& u3 b4 Q# S9 d5 v; Otvboxnow.com	半茶匙5 a# d# u4 {% V, P, j
蛋黃 6 r/ }3 \; Z  p# {3 h( Htvb now,tvbnow,bttvb	1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( d6 @/ i' ~- d. }
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調味料
生抽! k, t8 c9 r* a& |* V# F	3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \) b. a& l6 o
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖tvboxnow.com( h' _8 p( s, @  _( A1 G* b3 r# p	2 1/2湯匙' P# P  ]0 ~; B: }
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ X& f% `' U! [$ `" R3 U) {5 n	1 1/2湯匙tvboxnow.com: t* ]" V$ E; _, L8 B0 j7 T0 f

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 . Q( V- y  _1 l6 w! Htvb now,tvbnow,bttvb

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。tvboxnow.com, i, N5 |6 c0 |- G) ^4 \

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 ) ~3 M  g6 ]) ?5 A  Dtvboxnow.com