菜名：起司蘆筍牛肉捲
. I" f1 T% _1 K; u \7 Qtvboxnow.com材料：
' D- ~* R) W/ q" v9 _(主食材)：火鍋牛肉片1盒公仔箱論壇$ P: R8 x* _5 H9 R( k1 Y; z
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
" k9 {2 m2 e+ k$ k- {7 P: T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油公仔箱論壇* B9 L. \: i) x8 e. a( C0 e: n+ C
做法：公仔箱論壇2 d- O G# {% c5 Y$ f$ [) }
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
( O( M0 t) ?2 }/ K公仔箱論壇2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
+ @2 R6 L! p, j. i4 i! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
$ c0 A {) A& ytvboxnow.com備註：
. q7 ]2 e1 T h1 {/ P1 e9 t器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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