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[中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p]

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* u+ I4 G$ x" U% p1 Otvboxnow.com材料 tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ x1 m; H, E% V6 R9 t# g
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# `& \( `! k! p4 E
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]9 r! A# X* @) K2 l( Q1 l
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]3 V( a7 d3 v' C. Q. y
洋蔥 1/2 個 [切絲] . F# Z; ~% g/ W9 I3 f- q$ K
製法
) A, k$ S/ T- t  n* k1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |8 v4 E8 O' d  D" z( D
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮,瀝乾。% d6 N9 F# p8 N. Z/ ~5 i; A
3. 用2湯匙油炒熟雞肉,加入甘筍、蒜芯及芡汁,炒勻至熱透。
5 b, o/ u1 ^) F& R- h5 {調味
" ?: ]5 Z0 i) {  y5 u  Q. L6 A- s6 x( l醃料: , p/ B* r& b$ Z0 O. `
蠔油 1 湯匙
; G# \* ^5 g% V" y/ F8 N公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙  W3 `& Z$ J1 g* {5 j" e
粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a- V' H$ P7 K) Z
芡汁:
% l: u! E, \* @公仔箱論壇蠔油 2 湯匙tvboxnow.com4 m1 k2 k: C/ x( U! l) t9 g( `  L. G
蒜蓉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# d# p" m8 T) y6 ?8 f7 D/ F; t+ f
粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙
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