材料﹕
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4 P; \7 j4 i6 L8 U" n& K- @ Utvboxnow.com光鴨 一隻(三斤重)
9 o9 k" h$ [7 K! c5 R: Itvb now,tvbnow,bttvb青蒜 八兩
& J6 {7 E( `! ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. b3 }2 ] v% K* F: {, k/ q, b
薑 二厚片- g2 e ~/ w' H+ b+ |/ X
八角 二粒
% o. e0 E8 U9 P) [2 ]2 t$ J, v公仔箱論壇五香粉 二茶匙
# S3 V7 B- F, D( j' K鹽 二茶匙
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9 V, E6 f, p# _# q4 h* [; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
2 E" _1 C% _# U公仔箱論壇1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 b7 I) I$ c; W
2. 青蒜洗淨，切短度。
) t) ` \! N6 h$ H4 k5 h' Gtvboxnow.com3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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