材料﹕公仔箱論壇. `3 o! L& t; u
# d. E2 w, B5 u+ M1 s公仔箱論壇光鴨 一隻(三斤重)
9 t( c! ~. \/ l+ \7 L, k8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜 八兩
& l- B6 [: Z2 \8 P* f: w豆豉 三湯匙
0 G7 Y& X$ n1 O3 ^9 |- j" \薑 二厚片( s, t' c8 z3 y! s
八角 二粒
: _; @2 o! ~; z' N1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" V7 p2 `$ ^! Q. c) z
鹽 二茶匙tvboxnow.com2 M9 N: |+ n" N) j# ^
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做法﹕
3 o4 T6 o. S: K2 { Z公仔箱論壇1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。( _7 ]- k9 R; y5 o; R
2. 青蒜洗淨，切短度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [7 r6 m3 v4 }' R% L5 Y
3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。3 B& v: L0 d9 d
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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