[烹飪技巧] 南洋美味--肉骨茶，制造過程

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# |  W- o: Z. C0 U4 Q$ D0 f4 h% B公仔箱論壇早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* p. z9 ^7 b  v' c% X# k

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  a1 K! |8 R* O排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。
; v9 `1 J! S& K* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: w/ b4 I8 K: t! T

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- u8 ~  f! b( a+ Y; E% x! g/ ^做法：
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8 X3 t0 B$ O8 h" Z9 j4 U2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ o1 h+ P( q% H9 k( @# y. K( o3 Ptvboxnow.com                                                                                                                  包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ l5 O% [8 h$ g4 o1 E. J
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& J( c7 ]& d4 A$ u+ itvboxnow.com                                                                                      放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘  ，既可。