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[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

檸 檬 蛋 白 撻tvb now,tvbnow,bttvb  j7 M! x' j0 U( W3 r, |$ T
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3 H6 x4 f2 Q: b; C材 料0 }9 d6 S9 I9 `7 V) d/ A/ Z# A; v
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 ( 榨 汁 )tvboxnow.com9 k; K- u* x4 r' ?" O: \8 A
做 法
8 i2 E! I' \5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 , 唧 入 撻 內 。
* P* x, B+ j) S# t  M9 V% ]. Q$ G6 Ntvboxnow.com2. 預 熱 焗 爐 , 放 入 忌 廉 撻 , 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。5 S& d% L; G( M) W9 p
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3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 , 鋪 在 忌 廉 撻 上 , 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
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可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 , 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 , 不 夠 滑 溜 。
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